Hogyan pácolt kebab gyors
Barbequing szabadban barátokkal - ez egy esemény, egy jó ok arra, hogy végül összejönnek, és élvezni a napsütés. Gyakran ez az esemény kiderül spontán, és a táblázat fölött egy tál - hús - nem előre pácolt.
Egy ilyen helyzetben, az egyik praktikus, gyors pác recepteket. A javasolt gyűjtemény receptek hús kebab ház kapkodás és a veszélye nélkül, hogy elrontaná a klasszikus ízlés főzött tűz fölött kedvenc étele.
Gyors pácok grill
- Pác kiwi, a leggyorsabb
3 kg hús 2 igényel nagy vagy 3 apró gyümölcsök. Ha a gyümölcs puha - áttörjük, a cellulóz, és ha a szilárd - apróra vágjuk. Keverjük össze a húst szeletelt kiwi, hagyma, só, fűszerek, adjunk hozzá tetszés szerint. 30 perc múlva, a hús készen áll a sütésre.
Szerelmesek az édes és savanyú ennek a módszernek az üres hús tetszik. Ez pác hasonlít a klasszikus grúz recept száraz borokat a felállás. 3 kg húst sóval, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. paprika, és hagyjuk 20 percig.
Ezután öntsük 200ml meggylé koncentrátum és 100 ml száraz vörösbor, fedelet. 90 perc elég ahhoz, hogy a hús áztatott cseresznye aroma, a bor tette őt puha.
Hús paradicsommal egyesítjük elég sikeres, és ez a módszer a pácolás is hangsúlyozza az íze, és lédússága a kész kebab. Szükséged lesz a hazai konzerv paradicsom és savanyú őket.
A 150 ml sóoldattal hozzá 4 őrölt hámozott paradicsom, öntsünk 150 ml paradicsomlé. Hús karaj, sózzuk, hozzá fekete bors, öntsük a paradicsom keveréket. Adott esetben hozzáadjuk a vörös hagyma, szeletelve gyűrű. Pácoljuk 90 percig.
Felöntjük 3 kg hús silnogazirovannoy ásványvíz úgy, hogy teljesen befedje a levágott darabok, és a nyomás alá 2 órán át. Ezután öntse le a vizet, és a húst sóval és fűszerek, és adjunk hozzá egy hagymát, szeletelt gyűrűk. Hozzáadása 1 liter joghurt, 20 perc hús készen áll a sütéshez.
Share receptek gyors pácok grill barátaival és biztos, hogy megpróbálja őket most. Lédús, finom és puha a hús akkor garantált!