Hogyan pácolt csirke recept egy fotó

Csirkemell pácolt burgonyával

Egy profi séf azt fogja mondani, hogy bizalommal a csirke, mielőtt mennek hőkezelés a sütőben vagy a tűzhelyen kell pácolt. Útján pácolás a csirke lesz élénkebb ízű lesz még lágyabb és puhább. Ma megosztani veletek néhány titkot, milyen finom a pácolt csirke sütéssel vagy barbecue.

Hogy finom pácolt csirke: alapvető szabályok

Van egy csomó kimondatlan szabályok pácolás csirke sütéshez, sütés a sütőben, grill, stb Tartása még a legalapvetőbb is, akkor mindig büszkélkedhet sikeres ételeket családi vacsora, vagy egy ünnepi gála táblázat:

A pácolt csirke egy tálban

Hogyan pácolt csirke a sütőben: lépésről lépésre recept fotók

A kombináció a fűszereket, a sör - az innováció terén a pácok csirkehús. Ez a szokatlan recept csirke saláta nagyon sikeres volt, és vonzott még a tapasztalt szakácsok. Előre pácolt baromfi olyan keverék, akkor lehet finom sült a kemencében, és ezt követően - élvezni az ízét és aromáját lenyűgöző.

Csirkecomb pácolt

Szükséges összetevők:

Lépésről lépésre útmutató

1. Sót és a fűszereket egy száraz keverék lemez.

A mérőedényt vagy közös konyha bögre öntsük sör és hozzáadjuk az apróra vágott bazsalikommal.

Tegye a húst egy zip bag és öntsük pác. Lezárjuk, és jól összerázzuk. Elrejti a csirke a hűtőben 2 óra időközönként felborulhat a csomagot az egyik oldalról a másikra.

Hogyan pácolt csirke sütésére kemencében mézes-mustáros öntettel

Mézes-mustáros pác szójaszósz - az egyik legnépszerűbb és szeretett sok lehetőség. Csirke együtt ezek a termékek a sütést követően a sütőbe kerül egy csodálatos arany színű, lenyűgöző só-édes ízű és szokatlan ünnepi íz.

Szükséges összetevők:

• folyékony méz - 100 ml
• Dijon Mustár - 70 ml
• curry - 1 evőkanál
• szójaszósz - 4 evőkanál

Lépésről lépésre útmutató

1. Hogy készítsen egy finom mézes-mustáros pácban, tegye az összes hozzávalót egy mély edénybe.

Keverjük jól össze, hogy a méz és mustár teljesen feloldódik.

Egy üvegtál vagy zip-csomag feküdt ki a tetem pörkölés és nagylelkűen töltse ki őket a pác. Fenntartjuk a húst egy éjszakán át a hűtőszekrényben. A reggel mi ízletes csirke kész lesz, hogy küldje be a sütőbe.

Hogyan pácolt csirke sütéshez gránátalmalét

Csirke filé serpenyőben (vagy a sütőben) nyilvánul meg, hogy enyhén szólva nem a legjobb módszer. A hús kiszárad és kemény, akkor vesz egy kellemetlen szürke vagy sötétbarna sötét színű. De ez a helyzet könnyen megoldható, előre pácolt csirkemell gránátalma mártással. Tehát csirke is megőrizze puhaságát még a hőkezelést követően, és a színe a kész étel lesz meglepetés ínyenc szeme.

Szükséges összetevők:

• Gránátalma leve egy természetes vagy palackozott
• borsó koriander
• kurkuma
• szárítjuk édeskömény
• friss kapor
• borecet

Lépésről lépésre útmutató

1. Gránátalma leve (előnyösen frissen préselt), melegítjük alacsony lángon.
2. Kapacitás juice távolítsa el a hőt, hozzáadjuk a száraz fűszereket és hozzá az ecetet.
3. A friss kapor apróra vágjuk, és küldje el a megoldást. Alaposan keverjük össze.
4. Csirkemell fel egy tartályban oldalán öntsük a pác.
5. Fedjük le a csirke fedővel, és hagyjuk 90-120 perc.
6. Hiányában gránátalma leve lehet használni enyhén hígítva gránátalma mártással narsharab. Ilyen esetekben a csirke sem volt kevésbé lédús és puha.

Hogyan pácolt csirke grill: a receptet egy fotó

Szükséges összetevők:

• fokhagyma felaprítva - 8 gerezd
• Szójaszósz - 80 ml
• borecet - 40 ml
• Barna cukor - 50 g
• fűszeres paradicsomszósz - 1 evőkanál

Lépésről lépésre útmutató

1. Mosott csirkecomb feküdt egy mély tálba, adjuk hozzá őket a száraz hozzávalókat.

A szójaszósz fajta paradicsomszósz, ráöntjük húst.

Alaposan keverjük össze a húst, forgalmazó a pác egyenletesen.

Tegye a csirkét a pác egy zip bag, és hagyjuk a hűtőszekrényben 2 órán át.

Fried pácolt sípcsont nyárson vagy rácson grill egyenletesen minden oldalról, és élvezze a lenyűgöző ízét.

Most már tudja, hogyan kell a pácolt csirke ízletes és egyszerű. Készítsünk finom és raduyte szeretteit. Jó étvágyat!