Hogyan kell megnyitni egy sushi bár, tekercsek gyártási berendezések

Sushi üzlet fontosnak tartott már, ami annak köszönhető, hogy a vitalitás a növekvő kereslet a kínált termékek és a rendelkezésre álló szabad rések ezen a területen. Új sushi bárok rendszeresen jelennek meg különböző helyeken, és még támogatása nélkül nagy hálózatok önállóan fennmaradni és fejlődni. Ez a cikk ismerteti részletesen, hogyan kell megnyitni egy sushi bár kezdődő üzletember.

Sushi bar: a vállalati méret, koncepció és stílus

Sushi bár - a vendéglátó-ipari, széles skáláját kínálja a japán ételek: levesek, saláták, sushi, tekercs és a többi. Tény, hogy ez a japán étterem, amely működőképes a különböző formátumok, választásától függően a tulajdonos:

• a látogatók fogadásának a területén;
• élelmiszer-értékesítés, hogy elvegye;
• szervező élelmiszer-szállítás az otthoni vagy irodai.

Mielőtt megnyit egy sushi bár, célszerű választani a fogalom a vállalati és próbálja, hogy ez egy személyiség, hogy vonzza a látogatók figyelmét.

Ez lehet egy intézmény, amely szigorúan betartják a japán hagyományok és ünnepségek, ha foglalkoznak a vendégekkel. És talán egy kis étterem áron, felszerelt, modern stílusban. Mindenesetre, a kiválasztott stílus - egy kártyát az intézmény és a fő fegyver, amely lehetővé teszi, hogy megnyerjük a versenyt.

Dokumentáció a vállalkozás

További részletesebb, mint különböztetni IP LLC. Összehasonlítás jogállásának készpénz fegyelem és adózási számvitel.

Ha már bejegyzett cég, itt meg lehet tanulni, hogyan lehet átállni az IP LLC és fordítva.

Gyártása tekercs és a sushi alá kód 56.10 új OKEVD: „A tevékenységek éttermek és szolgáltatások a szállítás az élelmiszer.”

Amikor kiválasztunk egy adórendszer figyelembe veszi csar, ahol a szolgáltatást a látogatók. A leggazdaságosabb megoldásnak - használja UTII IP LLC vagy abban az esetben, hogy a regionális adó törvény előírja ezt a lehetőséget.

Választható étterem helyszínek

Az első dolog, amit meg kell nyitni egy sushi bár - ez egy jó hely, választott kapcsolatban olyan kritériumokat:

Nem kevésbé fontos, hogy fontolja meg a belső az étterem, amely nem csak elegáns és organikus, hanem megfelel a szabványoknak és követelményeknek a SES, tűzoltóság.

Berendezés sushi bár

Amikor kiválasztod a technikai felszerelés vendéglátóipari elszámolni menü sajátosságait. Tehát mielőtt vásárolni felszerelések sushi bárok el kell dönteni, annak koncepcióját.

Alapfelszereltség készlet tartalmaz:

• rizsfőzők - meghatározott főzésére rizs;
• sushi esetekben;
• felszerelések föld;
• termoszok tárolni főtt rizs;
• hűtés növények;
• segédeszközök: edények, bútorok, leltárt.

Mennyi pénzt kell befektetni egy vállalkozó Sushi és hengerek berendezések, ez attól függ, a skála a tervezett intézmény annak jellegét. Például egy minibár, amely képes kiszolgálni akár 30 fő, szüksége van egy sor műszaki berendezések, érdemes körülbelül 150 ezer. Rub. Ha azt tervezi, végrehajtásának meleg ételek, a vállalkozó meg kell vásárolni konyhai eszközök, amelyek növelik a költségek összegét.

Ön tudja menteni a hűtőberendezéseket, amelyet gyakran a szállító által megadott tenger gyümölcsei és a halak szabad használni.

kiválasztása alkalmazottak

A foglalkoztatottak száma attól függ, hogy a skála az intézmények, valamint a kiválasztott formátumban. Például nyújtó intézmény a szállítási sushi tekercsek és a ház tartalmaz bérbeadása több a foglalkoztatottak száma, mint az étteremben, amely a látogatóknak, hogy a területén értékesít „elvihető”.

Egy kis étterem korlátozni lehet profi szakács-mester Sushi, egy pár pincérek és asszisztens a konyhában. Idővel az állam lehet bővíteni.

Szeretné, hogy szervezzen egy vállalkozás a vendéglátás? Megtanulják, hogyan kell megnyitni egy pizzéria. Hozzávetőleges nyitó létesítmények üzleti tervet.

Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell megszervezni a palacsintát, itt olvasható.

Az üzleti ötletek

A magas jövedelmezősége ez az üzlet a fő előnye. A felfedezés egy kis intézmény, a fogadó akár 30 vendég egy időben, és eladni a termékeiket a csapot, hogy a vállalkozók, hogy pénzt takarít meg a felszerelések beszerzése, amelynek segítségével a forró ételeket készítenek. Plusz egy kis sushi bár tekinthető egy kis alkalmazottak száma (megtakarítás a fizetés), a terület a szobában (adók), a rendelkezésre álló bérleti díj. Ennek eredményeként, a föld ára és legördül a menü többször is magasabb, mint a költsége.

• papírmunka - az 2000 rubelt.,.
• helyiség kiadó - 30 ezer rubel.,.
• javítás - 100 ezer. dörzsölni.;
• berendezések - a 150 ezer. dörzsöljük.;
• nyersanyagok - 300 ezer rubel ..

Összesen 582 ezer rubel .. - az az összeg, meg kell befektetni nyitó egy kis üzlet. Ez egészül ki a havi költsége vásárol termékeket, a bérek, a közművek, az adók, és így tovább. D.

A költségek egy tekercs, mint általában, nem haladja meg a 10 rubel. és az eladási ár között változik 40 rubel. fejenként! Ezen túlmenően, a bár a jó élet, mely a látogatók mindenféle üdítők, a különbözet, amely elérheti a 100% vagy több.

Arra a következtetésre jutottunk a vonzerejét üzleti földet. A helyes megközelítés, a cég fizeti ki gyorsan és hozza a tisztességes és stabil jövedelem. Olvasd arról is, hogyan lehet megnyitni a sushi szállítás. Lényeges, és nem tekinthető az ötlet megvalósítása a földet keresztül automaták ételek és italok.

Figyelem! Mivel a legutóbbi jogszabályi változások, jogi információkat ebben a cikkben lehet elavult!

Az ügyvéd tanácsot tudnak adni ingyen - Írja a kérdést az alábbi űrlapot: