Fajitas csirkével - lépésről lépésre recept fotók Dzheymi Olivera
Ha megsütjük a csirke darabokat a serpenyőben sült, akkor kapunk aranyos csíkos, mint amikor sütés a grill ezt. De tudod venni, és csak nagy serpenyőben vagy wokban. Ha a szakács fajitas egy serpenyőben sült, keverjük folyamatosan, úgy, hogy semmi nem égett, és beragadt az aljára. Én általában nem javasoljuk egy további öntsük a forró serpenyőben olajban, hanem az olaj ezt a receptet még érdemes hozzátenni - a szükséges mértékben, természetesen, bors, és a csirke szépen pirított.
1 Tegyen egy pán-grill a magas hő. Vágjuk a paprika felét, távolítsuk el a magokat és vágjuk csíkokra. A hagymát meghámozzuk, vágja félbe, és apróra vágjuk.
2. Vágjuk a csirkét hosszában hosszú csíkokra azonos méretű, mint a csík paprika. Tedd bors, csirke és a hagymát egy tálba, adjuk hozzá a paprikát és a köményt. Nyomja be ugyanazon tál leve fél lime, szitálás olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, jól keverjük össze és tegyük félre 5 percre, miközben ők maguk élvezik a salsa.
3 finomra vágjuk a chili. Durvára vágjuk a paradicsomot és a koriander szára. Tedd a chilit és a paradicsom egy külön tálba, adjuk hozzá a nagy csipet sóval és borssal, majd a maradék levet fél lime. Nagyvonalú splash olívaolaj extra szűz, és adjunk hozzá koriander.
4 A fogó, hogy minden darab paprikát, hagymát és a csirkét egy fűtött serpenyőbe, és főzzük 6-8 percig, amíg a csirke sütjük, amíg aranybarna és száz. Folyamatosan felborulhat minden darab, mert elégeti gyorsan egy forró serpenyőben, és mi szükség van rájuk, hogy csak enyhén megpirítjuk. Melegítsük elő a tortilla mikrohullámú sütőben vagy serpenyőben szárazon.
5 Rendezzük meleg tortilla lemezeken. Helyezze az edényt az asztalra (szükséges hőállóság állni!), És máris mindenki szépen gól Csirke zöldséggel. Felére csökken, és nyomja ki a maradék lime levét egy sistergő serpenyőben.
Serve tejfölös guacamole, egy darab cheddar sajt reszelő, és paradicsom salsa.