Mit ettek a háború alatt, vagy válnak kedvét a nap a nagyböjt
Minden alkalommal, amikor támadták csüggedés a poszt, olvastam a interjúk veteránok a Nagy Honvédő Háború, a blokád, a munkások, a hazai fronton. Általában nőies take „okolokulinarnye” történet: mit ettek a háború alatt a lövészárkokban, dugouts, a mezőn, a fagyasztott kommunális. Nem elég, ha csak a túlélésre, gyakran kell elvégezni hőstettek és - „hinni a lélek az ő barátaiért.” Mi érzés? Mi az álom?
Élettörténetek igazán inspirálja és erőt ad.
- Ezután már annyira buta, lány, csak félénk - mondja Alexander, résztvevő megtörni a blokádot Leningrádban.
Aztán emlékeztet a helyzet, mint az evés a tehenek megölt öt nappal ezelőtt. És nem akarom megvárni, amíg a víz felforr hússal. És ne várjon.
Szibériai dolgozhitelnitsa Lukerya a nap az ő 115. születésnapját velem mondja:
- Jól érzem magam, nem szórja a drogok ...
- A kezelt? Hagyma, mi mást! Darálják és enni, amikor a víz, ha mézzel, vagy egyszerűen csak egy
- Elnézést, de mi kezelik, mondjuk, egy influenza elleni védőoltást? - kérdezem.
- Hagyma, mi mást! Darálják és enni, amikor a víz, ha mézzel, vagy akár csak egy.
- Van az összes fényképet szép szám, még a szülés után. Azt csinálnak valami különleges?
- Én is arihmetika! Egy pohár kútvizet éhgyomorra - és ugyanaz lesz veled, vagy még jobb.
- Nem tudok kérni, hogy fogorvoshoz fordult először 60 év - biztosan, mielőtt a fogak nem zavarja?
- zavart. Hátsó felső rám 30 éve elszakadt a tulajdonos: a hit a ajtófélfa, split fog rosszul lett ... ezen az oldalán az alsó, hiszen ott, passzolt vissza 18, amikor a pincében egy hordó esett. És a többiek a területen, ahol azok állítólag. Én minden este az növényolaj leöblítjük, amíg besűrűsödött a szájban. Mindenki ezt csinálja. Kérdezd legalább egy.
- vaj? Hogyan?
- Mi volt kéznél. Napraforgó, repce ...
- Tudod, Olga, nem kézzel, míg a halál egy szeretett egy - egy kicsit, - mondja az egykori géppuskakezelő Alexander. - Nem tudjuk, hogyan kell élni. Nyugodt ég, fehér kenyér vesznek. Anélkül, hogy hálát Istennek, ezért a boldogság.
Ezt a tanácsot öregasszony Concordia az én városom Hanti-Manszijszkban Autonóm Körzet:
Emlékek a régi harcos Yefim én levél útján gondosan:
„Azt megbetegedett tífuszban és feküdt egy kórházban Krasznojarszk. Már rég meghaltak, de elfogták együttérző orvos - kaptam egy ezüst kanalat: teljesen ezüst, látod, még Demidov kellékek - és büntetni: „Egyél csak belőle, és élni száz év, persze, ha nem kifejezetten udushegubit valakit.” Én még mindig csak slurp belőle. Wondrous kanál volt minden betegség party elindult, a kor nem látja. "
És eszembe jutott a történet jól ismert egyetemi tanár, aki többek között a következő eredményeket tény: mielőtt a teljes orvosi eszköz ezüstből készült, valamint a százalékos vérmérgezés szinte nulla volt ...
- Leningrad távoztunk az egyik utolsó - emlékeztetett Larisa, egykori orvos az orvosi szolgálat. - A gép folyamatosan süllyed, és boldog voltam: volt 150 gramm kenyér fűrészporral, természetesen. De ezt a kenyeret! Tehát, túl fogom élni. És akkor az álom. Amint pénzt keresni, vásárolni egy kenyér, növényi olaj és a cukor, és ez minden, ott, ott ...
- I, - mondja az egykori hírszerző tiszt Inna - amint elmegyek a boltba, az első dolog, amit nézni árpa. Minden az első ételek hozzáadjuk, még a fül és a lé. A legízletesebb és legnagyobb tápláló kása. Meg lehet enni, akkor is, ha nincs foga, és az ajkak, például a hideg és nehéz szétnyitni szádba ...
- szerezni egy edénybe, és lassan főzni luc mancsok. Alkoholfogyasztás nagy mennyiségben. És erősebb, ismét átvette a puskát a kezébe
- mentesítést engem a kórházban meghalni, - bevallotta, hogy az öreg katona, manysi nevű Popilla - és nem akarom, hogy haza. Away. Igen, és szavát adta, hogy fogok menni Berlinbe. Visszatért a készüléket, és kérte, hogy részmunkaidőben dolgoznak. Elkapott egy edénybe, és lassan főzni luc mancsok. Gyanták, persze, sokat. Megvan a tetején egy konzervdoboz fedelét kaparás és így ittak. Alkoholfogyasztás nagy mennyiségben. A hónap, valószínűleg kezeltek. Visszatértem a korábbi arcszínt, és újra vettem a puskát a kezébe. A Reichstag eredetű Rohtymov ér. Hirtelen ott vagy, és látni fogja, én ...
- nőttem fel a városban, az egyik szülő - ismerte nővér Margarita - és nem tudott enni a levest káposzta tavaly. A negyvenharmadik, bár az egyik lehet kérni, ez a sok káposzta. Aztán jött, hogy az éhezés nem esik, mielőtt a levest inni erősen főzött tea.
A víz a tészta és a rizs ital, mert gabona, így kielégítő. Igen, és a só
Frontline Chef George elkerülése érdekében gyomorbántalmak, főzött körte wildings. És ne szakadó rizs víz, szűrjük le, és kitöltötte a bögréket. Tehát nem a vízben, amelyben a főtt tészta. Megitta külön, mert gabonát, így kielégítő. Igen, és a sót. Mi nem egy levest?
- Ha minden nap inni teát kereskedők (azaz cukor -. OI), - a főhadnagy Timothy -, hogy elvesztette az érzés az ünneplés. Ott jön egy ünnep - és máris eszik édes. Ez rossz. Nem a mi véleményünk. Az itt legyen a nyaralás minden értelemben ...
Minden az én válaszadók szilárdan elszenvedett nehézségeket, kevés aggodalom korrupció. És túlélte. Esetleg elájulok? Sőt, az idő, hogy emlékezni azokra, akik adtak nekünk a mai teljes életet. Egy jó lecke. Örök memóriát.
Olga, miután elolvasta a cikket, nem tudtam aludni. És most írok neked, és én reszketés. Hogyan lehet összehasonlítani! Nos. A blokád anyám több mint 30 barátok és rokonok túlélte három. Édesanyja meghalt, unokatestvérek, nagynénik, nagybácsik, csecsemők és az idősek. A maradék élettartama majd fájt gyomor-bélrendszeri betegségek. Néni meghalt hasnyálmirigyrákban. Cousin a Brother - a gyomorfekélyt. Mom szenvedett vérszegénység B-12 (vérszegény gyomor nem termel ez a vitamin). A szomszéd-blokadnitsa meghalt gyomorrákban. Dmitry Likhachev - gyomorrák. Folytatás? Gyász - hogy átesett régebbi rokonok. Mountain. Nem ők maguk választották a quinoa és fűrészpor, maguk nem szívesen evett ács ragasztó és ivóvíz sós víz, duzzanat neki. Meghalt, és nem panaszkodnak. Örök emléke feat. De Olga, az Isten szerelmére: nem szükséges, ne hasonlítsa össze! Úgy találta, hogy míg: a halálos éhség és a böjt. Sajnálom.
Elena Vitalevna, akkor egy felnőtt, és csak elképzelni, gyermek: Junior kap tejet zabkása, tojás, kakaó, és a vezető (7 éves korig) és felnőttek - zabkása a víz, a kenyér, tea. Minden ülés ugyanannál az asztalnál. Bármi, megszokásból. És te, ha nem dobja a bejegyzést, hogy keményen dolgozik, mert az Úr, hogy nem lesz képes megtenni később a poszt húst. Ízelítő ha főzni -, akkor, tiszteletes Paissy lehetővé tette a gyermekek a laikus.
És az anyám és én, amikor a böjt nem, próbálja, hogy készítsen több és fagyasztva része az étkezés. Amikor a támadó helyzetben, először elkészítjük nagyböjti táplálék minden (bár a hűtőben mindig sajt, túró, joghurt, tojás), és amikor azt látjuk, hogy a mi háztartás (apa és nagymama) kezd megjelenni ideges, elkezdi lassan olvassza őket ételek csirke és a hús. És kiderül, hogy nem szenvednek az illatos szagokat, amelyek elkerülhetetlenek, ha főzés, és szívesen. A hozzászólás a fogságban - egy rossz lehetőség, de minden rosszabb lesz belőle. meg fog történni hamarosan, a Bright hét, amikor a „böjt” nakinetsya skoromnaia az élelmiszer és lenyeli rágás nélkül. Mi is már eltelt.
Örök memória azok a veteránok, akik már nem sok áldott, akik életben vannak. Olga 06.04 in 08h --- És te még mindig főzni magának vvide leveseket (például a - goroh.kartofel, sárgarépa és hagyjuk forrni dolgo.v vége újhagyma, spetsii.kartofel cefre egy villával (így nem kell vágni, és főzzük teljesen) és. minden más gabonafélék, griby.blagodat. mentse és mentse az összes Lord.
Mentsd meg, Uram, Olga, neki a cikket, nagyon tanulságos. Olvastam és sírt. hogy az emberek el kellett viselnie. És a „szomorúság” felett trudnostyami.I a fényképeket minden móka, nincs szomorúság, nincs kín a szemében. Ami Mikhail Lermontov: „Igen, vannak olyan emberek a mi korunkban, nem az, hogy a jelenlegi törzs”. Ha egy embernek joga van belső felmentés, hála Istennek, a szeretet az élet, csak annyit lehet túlélni a segítségével az Isten. Úgy tűnik, embertelen körülmények között, a halál mindig ott van, de ez a vágy, hogy élni mindig segít vyzhit.Budem hálás Istennek, és a kormány a béke éves, jól táplált és kényelmes élet, a nap, amit ragyog, mindenki köszönöm, Istenem.
Az én szót nem jár bolokadny Leningrád (a háború w). Meséltem nekik a 90. beszédes. Épp annyira, mint az idősebb ma.
Én egy kicsit iskolás, megbotlott a folyosón nagyanyja a régi könyvek, újságok, magazinok. És volt egy megsárgult füzet több oldalas - kulináris megjelent könyv a háború alatt a tanácsot, hogy lehet készíteni quinoa és más gyomok. Már ötven éve, de lehetetlen elfelejteni, hogy ez mikor éreztem.
A mélyen meghajolt az Ön számára a cikket, és az örök emléke a veteránok, az olvasás és a sírás, és így volt szégyen a generációnk, jól táplált, és tétlen, hogy szeretnék üvölteni a tetején, az emberek értékelik a BÉKE és mit tud a hála a mi Urunk, Jézus Krisztus által. És Isten ments, hogy mindannyian felébredt, és elkezdett harcolni a legerősebb belső ellenség (magunkat, ülve) ugyanazzal a hősiesség, amellyel küzdött nagyapáink és dédapáink, csak a külső ellenség, védi a hazát mi és biztosítja számunkra a teljes élet . Hála Istennek mindenért.
Nem tudom mi van, de én könnyes szemmel. KÖSZÖNJÜK! Adj pihenés, Uram, a te szolgáid eltávozott - védők hazánk a földön, hanem egy élő támogatás jó egészséget a test és a lélek. Ámen.
Igen, amikor otthon vagyok, aki elégedetlen egyhangúságát étel, akkor azt mondom, hogy a kenyér volt boldog minden nap a Leningrád ostroma. És egyszer csak elégedett.