Étkezés a sivatagban - túlélés a vad és extrém helyzetekben

Élelmiszer a forró éghajlat sivatagi megvannak a maga sajátos jellemzői. Magas hőmérsékleten az emberi szervezetben amplifikáljuk bomlási fehérjeszerű szövetet, és ezért drámai módon megnöveli az igény az élelmiszer fehérje. A gyakorlatban azonban ez nem mindig indokolt, mivel a növekedés az étrend növeli a sebességét étkezés fehérje anyagcserét, ami változást hőegyensúlyban és gyorsabb túlmelegedést. Zsíros ételek a forró égöv alatt, rosszul emésztett és gyakran okoz undor, bár a zsír fogyasztása hozzájárul a vízvisszatartás a szervezetben, és az emberi és állati.

Jó példa erre a teve haladnak zsír és a far juhok. Camel, tölti púp zsír, kaphat akár 40 liter folyékony és ezért képes hosszú ideig víz nélkül. És mégis, fehérjét és zsíros ételek nagyban növeli a szomjúságot, ezért a legelőnyösebb tartalmazó élelmiszerek nagy mennyiségű szénhidrátot. Azonban vészhelyzetben, ha van egy sürgősségi készlet termékek és támaszkodhat kizárólag legelőn vagy kifogása kis állatok, élelmiszer probléma felforrósodik elég.

Az állati élelmiszerek a legtöbb hozzáférhető gyíkok, kígyók, teknősök, békák. Többek között az állatok a sivatagban is használható fogni és enni sün és futóegér (allactaga). Képviselői nagyobb sivatagi állatok, mint például egy antilop, antilop, kenguru, sakálok, corsac (sivatagi róka) és m. P. elég nehéz beszerezni nélkül lőfegyverek, de nem alkalmas anyag egy íj. A rovarok között a leginkább tápláló és a rendelkezésre álló sáskák és szöcskék.

A legtöbb elérhető étkezési növényzet sivatagok a világon. És talán a leggyakoribb szinte minden sivatagok: vad sóska, kapribogyó és lisztes, édeskés gyümölcsök Lohan - egy terebélyes bokor ezüstös levelek.

A nem-trópusi sivatagok alkalmas élelmiszerek gyümölcsök és bogyók Briar Nitraria, gyökerek és tulipán hagymák, gyökerek Cinquefoil liba, keményítőtartalmú gyökerek katrana magvak kumarnika a Biysk, közös sóska.

Sok sivatagok után ritka esőzések van egy csomó virágot, amelyek többsége lehet enni.

Külön említést levest gallyakból teve tüske (yantak). Infúzióval vagy főzet yantak enyhíti szájszárazság, szomjoltó, van frissítő tulajdonságai és, ami a legfontosabb, segít megelőzni a gyomor-bél rendellenességek kezelésére.

A közép-ázsiai sivatagok és a Góbi-sivatag, Ordos és Alashan megtalálható számos faj a sivatagi íj. Egy érési nyár végén és egy csípős ízű, ezért csak fűszerként, hogy az edények, a másik pedig eltér az első nagy, maximum 7 cm átmérőjű, ehető gumók és lágy ízű zöld toll.

A takyrs lejtők és tanúhegyek a közép-ázsiai sivatagok megtalálható lágyszárú növény mintegy 40 cm néhány levél alján és sárga virágok, összegyűltek a kefét. Egy mélysége 40 cm fekszik elég nagy, súlya akár 200 300 g, ráncos gyökér. A gyökér ehető a főtt formában. A tudományos neve ennek a növénynek - leontitse Eversmann, ahogy a helyiek hívják „Donguz” vagy „katangur”.

Trópusi sivatag lehet osztani a pusztában a régi és az új világ. De az amerikai sivatagi gazdagabb vadon termő ehető növények, mint az Óvilág sivatagban. És természetesen az első helyen van a kaktuszok. A gyümölcsök szinte minden kaktuszok ehető. Érett, hogy van egy sárga vagy piros színű, lédús, kellemes íz. Cactus gyümölcs forraljuk, majd eltávolítjuk a tüskék. Nagyon gyakran a helyiek esznek zöldes pép kaktusz, az úgynevezett tüskés körte, tunami vagy indiai füge. Ízük főzés után egy kis ízelítőt emlékeztető alma. Továbbá, mint az érett gyümölcs lédús pépet tartalmaz, legfeljebb 96% vizet. Kaktusz találhatók a helység legtöbb sivatagok Ázsiában, Afrikában, az Arab-félszigeten, és Ausztráliában.

Az arab sivatag találkozik az üzem, amely helyiek hívják „Abalov”. Ha a font száraz gallyak a növény, akkor lehet használni, mint a tealevelek a tea. És a virágzás alatt is használható nyers formában a kis fehér virágok és piros bojt végein ágak.

Az ázsiai és az arab sivatagok után az autumn rains tavasszal jelennek ehető gomba, emlékeztető gomba.

Között az ehető növények az észak-afrikai sivatagban Arábia és különleges helyet foglal el a datolyapálma. Ez a gyönyörű, karcsú fa erős korona szárnyas levelek és eléri a magassága mintegy 30 m datolyapálma gyümölcsök -. Időpontjai - körülbelül 70% cukrot és 2,5% zsírt tartalmaz. Ők megeszik nyersen, főzve, sütve, vyalyat. Még egy kis dátumokat képes kielégíteni az éhség, és folyamatosan dolgozik kapacitást. Az élelmiszer jön, és a terminál rügyek, hajtások és virág fák, az úgynevezett palm káposzta. Kellemes az íze és porszerű magot fiatal pálmák.

Azonban néhány növény a trópusi sivatagi nemcsak ehető, hanem mérgező. Gyakran vannak olyan ún kaktusoobraznye tartalmazó növények mérgező anyagok. Határozzuk meg egy ilyen növény lehet metszeni, vagy repedt meg. Ha a törés helyén (cut) készült tejszerű fehér folyadék, ez a növény ehető.

Az afrikai és az arab sivatagok van egy növény, amely nagyon hasonlít a görögdinnye - tsitrulus kolokvinta. Annak ellenére, hogy nagy mennyiségben tartalmaz vizet, hanem a test és a víz mérgező és okoz súlyos gyomorpanaszokat.

Végül, meg kell tudni, hogy a legtöbb vízmentes legelhagyatottabb, és nem rendelkezik a növényzet enyhén sós és sós sivatagok Irán: Dasht-e Kavir, Dasht-Lusht, Dasht-i-Margo.

Forest yagodniki- tenyészetben.