Chestnut - hasznos és káros tulajdonságait gesztenye

Gesztenye - egy szép fa, különösen a virágzás ideje, amikor a nagy füzérvirágzatú virágzat, így a fa ünnepi és elegáns megjelenés, a nemzetség a növények a család blyudtsenosnyh. Mintegy 30 faj fák vagy cserjék, azzal jellemezve, mérsékelt és trópusi övezetekben. A legfontosabb típus kell tekinteni egy közönséges gesztenye (C. vulgaris), a déli. Európában, a Krímben, a Kaukázusban, Afrikában, Dél. Ázsiában és Amerikában. Régóta tenyésztik kedvéért a gyümölcs, néha eléri a mély kor 1000 év. A fa nagyon erős, a kádárok és ablakok. Lisztes és édeskés gyümölcsök gesztenye - egy árucikk a déli országokban.

Most már lehet kapni különböző fajta gesztenye, de a legnépszerűbb karácsonyi fajta - szelídgesztenye. Ők termesztik sok részén a világnak, de vigyázz, ne próbálja kipróbálni díszítő fajták egyre nagyobb az utcákon.

Természetes körülmények között növeli a déli Balkán-félsziget (Görögország, Bulgária) magasságban 1200 m tengerszint feletti magasságban. A kultúra elterjedt nemcsak a szubtrópusi, hanem a mérsékelt övben az északi féltekén, területeken nedves és meleg éghajlat.

Karácsony előtt, az utcán számos európai városban lehet tekinteni, mint a sütni gesztenyét. Ez az ősi hagyomány sok évvel ezelőtt kezdődött, amikor a pörkölés gesztenyét készült speciális edények. Ahhoz, hogy a sült gesztenye otthon, először is meg kell törölje őket a külső héj és a keserű membránok, majd dörzsölje ecsettel, hogy törölje a szennyeződéseket, őket nyárson, vagy éppen csak kis bemetszést a bőr, és helyezze el a nyílt tűzön (ha nem teszi a vágást, nem tudnak felrobban).

kalória gesztenye

Tápérték információ 100 gramm:

Hasznos tulajdonságai gesztenye

Chestnut áll mintegy 2-3 tömeg% cellulózt és 3% ásványi anyagok. is tartalmaz vitaminokat A. C, és a B csoportba

A magokat tartalmazott a gyümölcs, a kompozíció magában foglal egy kumarin-glikozidok, triterpén szaponin escin, zsíros olaj (5-7%), albumin (10%) keményítőt (50%), tanninok (körülbelül 1%). Az agykéreg észlelt glikozidok, tanninok, cukrok, aszkorbinsav (C-vitamin) és más vegyületek. A levelek tartalmaznak glikozidok, pektin és a karotinoidok. A virágok gazdag flavonoidokban, tanninok, pektinek és a nyálka.

Gesztenye kevesebb zsírt, mint más dió. azok tápláló és kiadós, de nem olyan zsíros, mint más anyák és ezért sokkal hasznosabb. A 100 gramm gesztenye tartalmaznak 210 kalóriát, szénhidrátok bennük 42 fehérje 3.6 zsír 2.2. Mivel a textúra, gesztenye kiváló eleme a vegetáriánus étrend.

Növényi gyógyszerek vadgesztenye széles körben használják a népi gyógyászatban: virágok leve ital visszeres (thrombophlebitis), érelmeszesedés, és aranyér. Juice virágok, cserepes alkoholt, tinktúra virág vagy gyümölcs hasznos tromboflebitisz és aranyér; infúzió gyümölcs - hasmenés (hasmenés), a malária és a krónikus bronchitis a dohányosok. Broth gyümölcs nyersbőr használt méh vérzés. Frissen zúzott levelek és gyümölcsök infúziót is helyileg alkalmazható.

A készítmény a gyógyszerek betakarított kéreg a fiatal ágak, levelek, virágok és gyümölcsök. A kéreg gyűjtik tavasszal, darabokra vágjuk és szárítjuk után azonnal gyűjtése a szabadban. A virágok betakarított májusban. Úgy húzza le virágzat és az első nap a napon szárított, majd egy baldachin alatt a szabadban. A levelek betakarított alatt virágzás, szár nélkül, egy vékony réteg alatt egy mennyezet, vagy egy jól szellőztetett helyiségben. Ez a fajta nyersanyag export. A gyümölcsöket során betakarított teljes érettség, ők kiesnek az ajtókat. Szárítsuk meg meleg, jól szellőző helyen.

Veszélyes tulajdonságok gesztenye

Chestnut egy allergén, így ellenjavallt, ha Ön túlérzékeny. Az emberek szenvednek cukorbetegségben nem tud enni, gesztenyeméz megkérdezése nélkül az orvos.

Túlzott használata okozhat görcsök gesztenye - viszont hajt ujjait. Az emberek szenvednek atonikus székrekedés, gyomorhurut. szegény véralvadást, vérszegénység, máj- és vesebetegségek nem tud enni, gesztenye, mert okozhat súlyosbodását.

Ellenjavallt gesztenye és a menstruációs ciklust. Ezen felül, akkor nem ajánlott enni gesztenyét gyermekek, terhes vagy szoptatós, mert provokálni allergiás reakciók.