A fiatalok, akik szívesebben használják a szabad ideje, hogy a részmunkaidős, egy nagyon fontos tényező a választott szakma és a méret a fizetés. Feladatok pincér, futár, csapos elválaszthatatlanul nem szuperkomplex. Oktatási vesz egy kis időt, de ezekben a szakmákban van egy előnye: a hálás ügyfelek elhagyják a pénz formájában egy hegy, és ezek olykor nem nyilvántartott bevételünk meghaladja hivatalos fizetés.
Pincérek tapasztalattal tudja, hogyan, hogy többet keresnek tippeket, így uzhimistyh vendégek formájában hála hagy egy kicsi, de mindkét fél számára összeget.
Méretek tipp: Milyen titkok vannak tapasztalt szakemberek
Étterem üzleti struktúra, finom egyéni pszichológiai megközelítése minden ügyfél: néha fontos, nem annyira a minőség a kínált termékek, mint a szolgáltatási szint. Módon lehet keresni nagyobb tippeket, hogy a látogató volt elégedett a szolgáltatással, és egyúttal megköszönte a pincér, a sok tapasztalt munkavállalók gyakran kombinálják őket, amely a végső pozitív eredmény:
Cafe néhány árak ritkán vannak olyan helyeken, ahol szokás borravalót, még kis méretben. A készülék működik, mint egy pincér állandó tip legalkalmasabbak éttermek és bárok a klasszikus típusú.
Minden étterem saját körében a látogatók egy jó ötlet, hogy a lista pincérek azokat kiszolgáló pontosan. Megoszlása pincérek körül a szobában felelős rendszergazda, egy jó kapcsolat növeli annak az esélyét, hogy bekerüljön a listához.
Nyílt érdeke, hogy kiengedés okozhat negatív reakciót az étterem kalauz. A vezetés érdekelt inkább az étterem nyereség, így növelve a tarisznya átvételi növeli hírnevét, ami megfigyelhető a monetáris jutalmat.
Figyelmet fordítva a vendég várakozás közben az ételek, amelyek kedvezően befolyásolják a csúcs: érdekes történet a történelem az intézmény, vagy több teljes körű tájékoztatást a borlap, más ételek mindig készen áll.
Gondos figyelmet a gyermekek látogatók: gondozása a gyerekek ezekben az intézményekben nagyra értékelik a szülők: a családi vacsora egy étteremben barátságos légkörben, és biztosan vonzza más látogatók, a kezelése is kellemes.
Ahhoz, hogy készen áll a kérések látogatók: gyors kiszolgálás, magas kultúra mindig kellemes és boldog nélkül nem jutalom.
A túlzott szolgaság nem mindig kellemes a látogatók: mérsékelt könnyedség, a vágy, hogy megmutassa magát a magasan képzett szakember, időben kiszámítható, és adjanak rendesen soha nem szabad felügyelet nélkül hagyni.
Persze, van még egy csomó apróság, ami segít meghatározni a méretét a csúcs: egy szép frissítő dezodor, tisztaság egységes, barátságos mosollyal. Tapasztalt látogatók azonnal észre a megjelenése, képes érdekli a vendégek, vagy más ételek a séf által ajánlott.
Többet a témáról:
