Retek - kalória, hasznos tulajdonságok, előnyei és hátrányai

előző ◈ a következő

Retek - egy- vagy kétéves növény nemzetség retek, írja a retek. Eredetileg ez a zöldség Közép-Ázsiában, ahol az termett a régi időkben. Azonban a középkorban retek már méltatlanul elfeledett. Egykori népszerűsége jött rá csak a tizenkettedik században Franciaországban, ahol a kultúra és egész Európában elterjedt.

Retek gyökerek kicsik - 2 cm átmérőjű - a méret, kerek vagy hosszúkás alakú, borított vékony bőr vörös-rózsaszín színű. Ezek íze az éles, keserű.

És gyökérzöldségek, zöldek és retek rendkívül gazdag vitaminokban, nyomelemekben és egyéb anyagok az emberi szervezetben.
100 g retek tartalmazzák:

vit. A - 4 mcg
vit. B1 - 0,012 mg,
vit. B2 - 0,04 mg
vit. B3 - 0,254 mg
vit. B4 (kolin) - 6,5 mg
vit. B5 - 0,165 mg
vit. B6 - 0,07 mg,
vit. B9 (folsav) - 25 mg,
vit. C - 14,8 mg
vit. To - 1.3 mikrogramm.

K (kálium) - 233 mg
Na (nátrium) - 39 mg,
Ca (kalcium) - 25 mg,
P (foszfor) - 20 mg,
Mg (magnézium) - 10 mg,
Fe (vas) - 1 mg,
Zn (cink) - 0,28 mg
Mn (mangán) - 69 mcg
Cu (réz) - 50 mcg
I (jód) - 8 mcg
F (fluor) - 6 mcg
Co (kobalt) - 3 mcg
Se (szelén) - 0,6 mcg.

Ezen túlmenően, mivel része a retek van egy jelentős mennyiségű illékony termelés, és a mustárolaj, és ami azt a konkrét ízét. Red gyökér bőr nyújtó tartalmaz antocianinok.

kalória retek

Szerint a különböző forrásokból, kalóriatartalmú retek tartományok 14-21 kcal 100 g termék. Ez az alacsony szám elhanyagolható - azt jelzi, hogy ez a zöldség egy diéta, alacsony kalóriatartalmú termék, elengedhetetlen a diéta az emberek aggódni a plusz kiló.

Sőt, ez a termék segíti a zsírégetést és javítja az anyagcserét - ez köszönhető ezeket az értékes tulajdonságokat, táplálkozási javasoljuk retek kívánóknak, hogy lefogy.

hasznos tulajdonságai

Retek az orvostudományban

Mivel a rengeteg vitamint és ásványi anyagot retek - kiváló orvosság a szezonális vitaminhiány, annál - az első friss zöldség az asztalon idén tavasszal.
Elérhető részeként gyökér retek illékony ruházzák antivirális és antibakteriális tulajdonságokkal, így kiváló eszköz megelőzésére megfázás és más gyulladásos betegségek.
Tartalmazza a retek mustárolaj nem csak növeli a pikáns ízű kapásnövények, hanem felgyorsítja a kiválasztás az epe, és kiváló fertőtlenítő.
Mivel a magas tartalma szál retek megjeleníti a szervezet a „káros” koleszterin, ezért egy olyan eszköz megakadályozza az érelmeszesedés és más betegségek a kardiovaszkuláris rendszer.
Antociánok szereplő nyersbőr retek ruházza gyulladásgátló és angioprotektornoy (megerősítése érfal) tulajdonságokkal, valamint olyan anyagok tekinthető, megelőzésére és gátlására a rákos sejtek.
Kifáraszt frissen reszelt retek tökéletesen segít radiculitis, eltávolítja a gyulladást és csökkenti a fájdalmat.
Rendszeres fogyasztása retek is segít stabilizálni a vércukorszintet. Ez a minőségi betakarító felbecsülhetetlen cukorbajban szenvedő betegeknél, vagy amelynek hajlam hozzá.
A főzet kapásnövények retek hígításban 01:30 tökéletesen segít megbirkózni a köhögés a gyermekek, és szintén használt vizelethajtó.
Zöld retek levet serkenti az emésztőnedvek, javítja az emésztést és az anyagcserét.
Hogyan birkózzunk meg a székrekedés is használhatja az infúzió retek tetejét. 1 evőkanál. l. haulm öntsünk 200 ml forralt vizet, egy órán át, hogy 20-25 perc az étkezés után naponta háromszor 3 napon.

Retek kozmetika

A maszk száraz bőrre. Őrölni finom reszelő előmoshatjuk retek. 1 evőkanál. l. Az így nyert masszát 1 evőkanál. l. növényi olaj. Alkalmazzuk a keveréket az arcon 15 perc után meleg vízzel.
Maszk normál és kombinált bőrre tökéletesen táplálja és hidratálja, és egy kis fehérítő hatást. Keverjük össze egyenlő arányban reszelt uborka és retek. 2 evőkanál. l. keveréket adjuk hozzá 1 evőkanál. l. átlagos zsírtartalmát tejföl. Alkalmazni vastag a bőrön, 10-15 perc múlva mossuk forró vízzel.
Fiatalító maszk kisimítja a finom ráncok. Grind egy finom reszelő egy pár darab közepes méretű retek, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. olívaolaj, tejszín és lágy sajt, 1 csipet tengeri só. Keverjük. Alkalmazza az arc, nyak és dekoltázs. 15 perc elteltével öblítsük le felváltva hideg és meleg vízzel.
Tisztító krém kombinált és száraz bőr, hidratálja és puhítja a bőrt. Grind egy pár darab alaposan mossuk retek, nyomja össze a levet tőlük. Alkalmazni egy vatta arcodon naponta kétszer.

Retek fogyás

Köszönhetően egyedülálló összetétele retek vesz egy méltó hely között az élelmiszereket, amelyek hozzájárulnak a fogyás. Akkor nyugodtan nevezhetjük diétás, bizonyítja ezt az alacsony kalóriatartalmú.
A szerkezet a termék tartalmaz élelmi rostot, amely elősegíti a gyors telítettség és megőrizni ezt az érzést sokáig. Emellett retek javítja az anyagcserét a szervezetben, és kimenetek ezekből az úgynevezett salak.
Evés tartalmazó étkezések zöldség, csak heti 2-3 alkalommal, akkor biztos lehet benne, hogy a fogyás 3 kg egy hónap alatt, akkor garantált.

Hasznos tudni,

Hogyan válasszuk ki, tárolja és használja a retek

Ahhoz, hogy megtapasztalják a teljes ellátás a retek, meg kell, először is, a választás jogát is. Fontos, hogy értékelje a megjelenése a root: ez legyen sima, bőr - legyen egységes szín nem fekete pont. Feeling retek, győződjön meg arról, hogy ez sima és kemény - puha növényi biztos, hogy száraz, rostos.

Az ideális hely, hogy tárolja a retek - hűtőszekrény. Kiváló változata - alsó gerenda a termék vízben. Ha a növényi felsők, az eltarthatósági ez nem több, mint 24 órát, ha nem - akár egy hétre.

Egyél retek lehet, mint önálló termék részeként vagy saláta. Az élelmiszer ne csak gyökerek, hanem zöld retek (persze, fiatal) - aprított és hozzáadjuk a saláta, hogy többször is szaporodnak ő javára.

Alkalmazása ellenjavallt retek

Retek hagyjuk, hogy vegyenek részt, nem az összes - ez a termék meglehetősen éles, és irritálhatja a nyálkahártyákat, a gyomor-bél traktus, így az emberek szenvedő gastritis, vagy a gyulladásos bélbetegségek, kell korlátozzák a használatát akár 1 alkalommal hetente.

Ezen túlmenően, ez a zöldség áll cianogén glikozidok, ami elindíthatja a fejlődését hyperthyreosis. Annak elkerülése érdekében, ez a negatív hatás, fel kell forralni a felhasználás előtt a retek.

Különösen netkilo.ru - E. Mikhailyuk