Rakott hús, burgonya, paradicsom és a sajt
Lábas töltelék - recept:
Kemencében sült étel húsz percig. De elérni ezt az eredményt, szükségünk van egy előkészítésre.
Burgonya használják sütésre már főtt. Módszer a főzés, akkor választhat magának. Például, akkor főzni egy rakott burgonyapüré: meghámozzuk a gumókat, főzzük húsz percig sós vízben, majd alaposan összetörjük, a szósszal, hozzátéve, vajat.
Akkor főzzük meg a burgonyát héjában, miután kimosta. A burgonya héja és főtt nem sokáig - körülbelül 20-25 percig. Cool gumók, húzza őket a bőrről, és vágjuk a reszelő nagy lyukakkal.
Ha szükséges, akkor vágjuk a főtt burgonyát vékony szeletekre - ez rakott is nagyon finom.
A darált húst kell sütni. Részletek töltelék lehet bármilyen, de tartják a leginkább ízletes vegyes darált hús - sertés-és marhahús.
Hagyma héja és apróra vágjuk. Egy serpenyőben öntsünk napraforgó olajat, és megpirítjuk az apróra vágott hagymát kissé. Ezután add hozzá a darált húst, sóval, megszórjuk borssal, és főzzük puhára, a burkolat alatt. Minden alkalommal keverjük el úgy, hogy továbbra is „laza”. Végén a pörkölés, adjunk hozzá, hogy töltelék egy evőkanál paradicsompüré. Ismét, jól keverjük össze, továbbra is Saute a összetevőket 8-10 perc. Kész.
Most itt az ideje, hogy egy rakott. Grease egy sütőedénybe napraforgóolajjal. Egyenletesen oszlik alsó felében az ő főtt burgonyával. Tetejét marhasült, egyenletesen elosztva.
Fedőréteg A darált hús fennmaradó fél főtt és zúzott burgonyával. A paradicsomokat megmossuk, távolítsa el a száron, és vágjuk a zöldségeket vékony szeletekre. Azokat egy burgonya réteget.
Darab sajtot durum dörzsölje a reszelő nagy lyukakkal és vonatkoznak rájuk a tetejére rakott. Majdnem kész - egy kicsit több, és a szeretteink lakomára egy finom étel.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, hogy elküldik a rakott darált hús 20 percig. Ez idő alatt a sajt megolvad, és ideje, hogy kapcsolja be a szép és finom kéreg, amely megtartja az ízek alatt ez az étel.
Hogy a kész rakott hűlni egy kicsit, és tálaljuk az asztalra, darabokra vágjuk.
Mégis, segítségével az egyik a sok receptet, akkor főzni makaróni-túrós rakott.
Istenem, milyen finom! Olvassa el a cikket, csak időben, mert most előestéjén a karnevál! Őszintén szólva, choux tészta nem csináltam még egyszer, bár a palacsinta és a fánk különböző sütjük elég gyakran palacsintát. Holnap biztosan megpróbálja, már nyálelválasztást flow! Biztos vagyok benne, hogy a családom értékelni fogják a snack.