Narancshéj - a recept egy fotó
Illatos és napos narancshéj - ez egy mágikus természetes fűszer, amely átalakítja sok házi ételek a szó szoros értelmében. Sütemények, desszertek, fagylalt, italok - ezek narancshéj hozzáad egy jellegzetes íze és étvágygerjesztő színét.
Persze, lehet mondani, jól, miért kell a betakarítás narancshéj a jövőben, ha szinte mindig friss citrusfélék eladó. Persze, igazad van, kedvesem. De ebben a formában, ez az aromás fűszer mindig kéznél van. Ez tárolni hosszú ideig, és nem foglal sok helyet.
Ha még mindig érdekel, elmondom, hogyan lehet narancshéj tartalék. Ez nem is egy receptet, és egy kis tipp, hogy hasznos az Ön számára. Különben is, remélem. By the way, ez a fűszer, meg kell csak a felső rétege a narancs. De a cellulóz tanácsot feltétlenül próbálja meg illatos és ízletes narancs lekvár. Egyszerűen Yum!
összetevők:
Narancs (4 db)
Ételek elkészítésére lépésről lépésre fotókkal:
Ahhoz, hogy a narancs héját tartalékba, szükségünk van a friss narancs.
Gyümölcsök mindig importált, így kezelik őket semmilyen vegyszert. Igyekszünk, hogy megszabadulni ez. Erre nagyon óvatosan én gyümölcs a forró víz oldalán a merev szivacs.
Ezután forraljuk fel a vizet, kapcsolja ki a fűtést, és hagyjuk kihűlni a forró víz tiszta narancs néhány percig.
Obsushivayut gyümölcs szalvéta és a felső réteget eltávolítjuk, hogy egy fehér réteg - ez a héj. A legkényelmesebb módja - hámozó.
Most válassza ki, hogyan fog száradni a bőrét. Eleinte szerettem volna egy speciális szárító, de aztán meggondolta magát, és használjuk a sütőt. Spread pergamen héja egy rétegben. Szárítsuk meg meleg kemencében 50 fok körülbelül 4 órán át. Narancshéj lehet szobahőmérsékleten szárítjuk, de ez több napot vehet igénybe.
Zest lesz kész, ha a darabok teljesen száraz és törékeny.
Most vágjuk a héja kész. Ehhez használjon egy kávédaráló. Freeness választani.
Összesen 4 narancsot kaptam pontosan 20 gramm száraz, porított kérge. Ez mintegy 2,5-3 evőkanál. Tárolja légmentesen záródó edényben, száraz helyen.
