Lapos sütemény burgonya a sütőben recept egy fotó

Pogácsákat burgonyával - az egyik kedvenc gyerekkori sütemény, biztos, hogy felkészüljön a háztartásban, mint Patty.

Nálunk egy egyszerű recept élesztő sütemények burgonyával főtt vaj kelt tésztát. Az egyik legmaradandóbb és kedves emlékeket gyermekkori tartják a szagokat, főleg a szagokat kedvenc ételek. Ezért a tapasztalt családi pszichológusok azt tanácsolják, hogy legalább egyszer belemerül a háztartási finom, illatos, házias ételeket és süteményeket, süteményeket burgonyával a sütőben.

Állítsa be a termékek előállítására pite:

Hozzávalók a tésztához:

• forralt vizet - 100 ml;
• Cukor -.; l 1 órán át.
• száraz élesztő - 1 evőkanál. l.;
• nagy tojás - 2 db.;
• vaj - 100 g;
• növényi olaj szagtalan - 3 evőkanál. l.;
• Só - 1 tk.,.
• Búzaliszt - 800 g

Hozzávalók a töltelékhez:

• Burgonya - 300 g;
• Hagyma - 1 fej;
• vaj - 50 g;
• növényi olaj a sütéshez;
• sót és a fűszereket ízlés.

Tételes listáját összetevők tervezték 23-24 pogácsa burgonya a mérete egy tenyér.

Lépésről lépésre az étel „Barátfüle burgonyával”

Pogácsákat burgonyával: a recept. Ahhoz, hogy a kelt tészta jól emelkedett, és beszerzett termékekre jellemző könnyedség, majd 1 órát, mielőtt a tészta, hogy az összes termék a hűtőszekrényből, és hagyja, hogy melegszik a hőmérséklet 24-26 fok. A másik feltétel az, melynek betartását pozitívan befolyásolja a minőséget piték - a csend és a huzatmentességet.

Egy kis tartályban kell főzni a sört, vízben oldható, élesztőt és a cukrot. tej helyett lehet használni forralt vízzel. Brew egy meleg helyre, távol a kályhák és fűtőberendezések. Meg kell kezdeni erjedésnek és borított hab 20 perc után. Ha nem, akkor bemelegítés egy kis sört.

Közben habverővel a tojást egy mixer, só, cukor és vaj.

Hozzáadás a keverékhez a növényi olaj. Ez teszi a tészta kevésbé ragadós és könnyebb keverési folyamatot. Ezután adja meg a sört, és fokozatosan keverjük a rostált oxigénben gazdag ételek.

Miután a tészta kellően vastag, tedd a lisztbe fedélzeten, és továbbra is a dagasztás kézzel. Ahhoz, hogy ne helyezze a tésztát akkor is meg kell dobni a lisztet iszap olajozott. Alkotnak szoros kontyba, és tegyük egy nagy zománcozott edény. Takarjuk le a tésztát egy törülközőt, és lehetővé teszi, hogy gyalog 2 órán át. Meg kell nőni, és emelkedik.

Közben elkészítjük a tölteléket. Ehhez forraljuk a burgonyát héjában, hűvös, héja és cefre. Eltávolításához a magburkot a hagymát, apróra vágott és megsütjük, amíg aranybarna, forró olajban. Keverjük össze a burgonya, hagyma, vaj, só és fűszerek.

Kész kelt tészta, ami lett, mint egy szivacs, tedd az asztalra, és meghintjük egy kis liszttel hibridek. Lehet 2-3 alkalommal a hatalom, hogy elérje azt az asztalra, és ezzel újra aktiválja az erjedési folyamatot.

Osszuk a tésztát csomók az azonos méretű a legnagyobb tyúktojás és sodrófával kézzel vagy forma minden sütemény körülbelül 8 cm átmérőjű. Share a központban tölteléket.

Az élek a sütemény lehet kenni vízzel, úgy, hogy azok jobban összetartanak. Téglalap formájú pogácsákat.

Adj nekik rasstoyatsya, zsírral vagy tojássárgája erős hegesztés és süssük 20 percig 180 fokos. Itt van egy finom piték burgonyával képet kiderült.

Dish „Pite burgonyával” főtt Sarkisyan Gayane