Káposzta előnyök és kárt a szervezetben

Káposzta - az egyik legnépszerűbb zöldség sok országban. Népszerűsége annak köszönhető, igénytelen a gondozás és jelenléte a készítmény ásványi anyag az emberi szervezetben a vitaminok és ásványi anyagok. Sőt, ez az alacsony kalóriatartalmú. Az előnyös tulajdonságait káposzta és arról, hogy mit tehet nagy kárt fogunk beszélni ebben a cikkben.

Kalóriatartalmú, vitaminok és ásványi anyagok

Káposzta kalorikus sűrűsége csak 28 kcal 100 g termék. Táplálkozási értékét a következő:

• protein - 1,8 g (2,2%);
• zsír - 0,2 g (0,31%);
• Szénhidrát - 4,7 g (3,67%);
• rost - 2 g (10%);
• Víz - 90,4 g (3,53%).

Az arány a fehérje-, zsír- és szénhidrát 1: 0,1: 2.6.

Ezen túlmenően, a jelen Kocani U. ritka vitamin-szerű anyag több vitamint tartalmazott káposzta:

• A;
• Tiamin (B1);
• riboflavin (B2);
• kolin (B4);
• Piridoxin (B6);
• folsav (B9);
• alfa-tokoferol (E);
• fillokinon (C);
• PP;
• niacin.

A makrotápanyagok leginkább növényi kálium, kalcium, magnézium, nátrium, kén, foszfor, klór, és nyomelemek - a vas, mangán, cink, alumínium, bór, réz, nikkel, molibdén, és a fluorid.

Az előnyök az emberi test

Mivel káposzta tartalmaz elegendő mennyiségű kálium-sók, amely képes eltávolítani a felesleges folyadékot, azonban ajánlott szenvedők vesebetegségben, epekövesség.

Növényi ajánlott köszvény, a szívbetegségek, a székrekedés, a problémák ereket. Káposztalé - ez egy kiváló köptető megfázás, a SARS, influenza és a felső légúti gyulladást. Az is ajánlott a tisztítási a májban az alacsony gyomor savasságát.

Káposzta sóoldattal segít eltávolítani finom reggeli másnaposság hatásait, és savanyú káposzta evett az étkezés előtt, kivéve az erős mérgezés.

Érdekes, hogy a káposzta tulajdonságok befolyásolhatják az alakban, amelyben enni. Így például, a nyers növényi képes enyhíteni a székrekedést, és serkentik a belek. De megfőtt, éppen ellenkezőleg, erősíti. A mennyiségű aszkorbinsavval a hőkezelés alatt növekszik, és tartronsav elpárologtatjuk.

Talán a legnépszerűbb az ismert és hasznos tulajdonságait káposzta alkalmazása során helyileg említhetjük gyulladásgátló és dekongesztáns. Káposztaleveleket erõsítve a gyulladás helyén vagy ödéma rövid idő alatt lehet ezeket csökkenteni.

Mivel a lapokat alkalmazunk gyulladás után bekövetkező védőoltás kisgyermekeknél, megnagyobbodott vénák azoknak, akiknek munkája komoly fizikai erőfeszítést a lábán, hogy az ízületekben, ami érzékeli a fájdalmat, a mellkas egy tőgygyulladás. Az is ismert, sebgyógyításra, vérzéscsillapító tulajdonságánál a zöldség.

fogyókúra

Gyakran előfordul, hogy a káposzta között megtalálhatók az összetevők különböző diéták, mint a kezelés - az emberek gyomor-bélrendszeri betegségek, és azok számára, akik szeretnék, hogy a súlycsökkentés.

U és PP vitamin rendszeres fogyasztása hatással lehet a gyógyulás a nyálkahártya a gyomor, normalizálja a munka az emésztőrendszer mirigyek, megelőzése fekély fejlődés.

A kolin a készítményben létrehozásához vezet, zsíranyagcsere, szövet -, hogy megtisztítsák a beleket, széklet normalizálása.

Káposzta a szépsége

Mivel a sokféle vitamin káposzta már széles körben használják a kozmetikumokban. Rendszeres alkalmazása megszünteti a bőr öregedési foltok, tisztítja és tonizálja azt, javítja arcszínt, rugalmasságát és feltétele a haj.

Íme néhány módszer használata káposzta receptek szépség.

Face Mask

A száraz bőr. A levelek a friss káposzta grind úgy, hogy a nyersanyag egy pohár. Ezután felöntjük fél pohár tejet. Tedd a tűzhelyre, felforraljuk, és forraljuk pár percig, amíg a lapok nem kapnak lágyság. Kissé lehűlni, és egy keverőben kopogás homogén tömeg. A keveréket fel az arc és a nyak területén. Vegye ki hideg vízzel 10-15 perc múlva.

Az idősödő bőrt. Két friss levél törje össze, adjunk hozzá egy teáskanál méz, ¼ teáskanál élesztő ¼ csésze alma állapotú. Keverék kenje az arc és a nyak, hagyjuk 20 percig, majd óvatosan öblítsük le vattacsomóval.

Against peeling. Készítsen oldatot, mint az előző maszkot, majd adjunk hozzá egy nyers tojást és egy evőkanál bármely rendelkezésre álló hasznos növényi olaj. Alkalmazza az arcon 20 percig. Ellen öregségi foltok. Először is, a bőr le kell törölni növényi olajat. Jobb, ha lesz olívaolaj, vagy a jojobaolaj. Ezután vágjuk a káposztalevél egy turmixgép és alkalmazza azokat az arcon. Miután egy negyed óra, hogy mossuk le a maszkot meleg vízzel.

Irritáció ellen. Friss levelek zúzott, adjunk hozzá három teáskanál túró, és egy teáskanál citromlé. Egy külön edényben keverjük össze egy teáskanál mézet és egy fél csésze langyos vízzel. Ezután az összes hozzávalót együtt. 10-15 perc elteltével az alkalmazás után, hogy az arc meleg vízzel mossuk.

A tisztításhoz és megszabadulni a pattanások. A levelek összetörni. Kapcsolatba ½ citromlevet, egy teáskanál hidrogén-peroxid (5%), egy teáskanál Kalinovoye gyümölcslé. Alkalmazza az arcodon 5-7 percig, hetente kétszer.

Káposztaleveleket is szép, mert lehet mosni olyan formában, hogy az arcodra egy fél órát, majd mossa le hideg vízzel. Azok alkalmazása a közeljövőben el kell távolítani a bőr fényét, hogy megszabaduljon a duzzanat, hogy az arc egy egészséges, ragyogó megjelenést.

Fontos! Maszkok alkalmazhatók a leghatékonyabban után káddal vagy zuhanyzóval, amikor az arc gőzöljük, és a pórusok is ismertetnek.

Hair lotion

Hajszesz a következőképpen állítjuk elő. Káposzta, spenót és a citromlevet összekeverjük egyenlő arányban. Használja napi dörzsöli a fejét egy hétre.

Haj balzsam. A zúzott levelek káposzta, bojtorján és csalán (50 g) tejet (400 ml), forraljuk fel, hogy a lágyság. Miután a fermentlevet lehűlt, meg kell leküzdeni, és adjuk hozzá a citromlevet (20 g). Balzsam, hogy dörzsölje be a fejbőr, mossa le fél óra után.

Maszk finom szőr. Káposzta, hagyma gyümölcslé és kámfor olajat összekeverjük az arány 2: 1: 1. Alkalmazza a fejét, kezét dörzsölte is a bőrbe. Fedelét egy meleg törülközővel. 1-1,5 óra mosson hajat a szokásos módon. Ahhoz, hogy jó eredményeket célszerű alkalmazni a maszkot egyszer vagy kétszer egy héten két hónapon keresztül.

Öblítsük korpásodás. 100 g szárított leveleiből bojtorján és csalán ragaszkodnak forró vízben egy fél nap. Hozzáadás savanyú káposzta lé (50 g). Öblítéséhez használható.

Maszk erősítésére haj. Készítsen oldatot egy evőkanál káposzta gyümölcslé és aloe juice. Adjunk hozzá egy teáskanál mézet és a ricinusolaj. Masszírozó fej, dörzsölje be a bőrbe. 10 perc elteltével mossa fej a szokásos módon, és öblítjük keverékével káposzta lé kamillakivonattal.

Az ellátás a kezét

Hidratálja a bőrt a kezét, és segít gyógyítani mikrotreschinki az alábbi eszközöket:

1. Káposzta, uborka, tök és a hagyma leve keverve növényi olajjal egyenlő arányban. Használja dörzsölte be a bőrét a kezét a reggel és este.
2. Grease kezet káposzta sóoldattal 10-15 percig. Miután a sóoldattal kimossuk, és a bőr hidratáló krémet.
3. 10 percen belül tartani a kezet meleg savanyú káposzta levét. A beavatkozás után, kenjük meg a kezét egy tápláló krémmel.

Hogyan válasszuk ki a jó minőségű káposzta

Ha kiválaszt egy káposzta első lépés az, hogy tömöríteni a kútfej. Ha összeroskad deformáció, úgyhogy még nem érett. Ezek a levelek nem éles, friss, lágy kovász.

jó minőségű zöldségeket lehet meghatározni az erős, rugalmas és sűrű lombozat, amelyen nincsenek foltok vagy repedések.

Fontos, hogy a jelenléte alján a káposzta túl vastag levelek azt sugallja, hogy a zöldség túl sok nitrátok. A tömeg töltött kémia fej lesz sokkal könnyebb, mint termesztett nélkül káros adalékanyagok. Optimálisan növényi kell tömege legalább 1 kg. Ha vásárol egy darab fej kell figyelni, hogy a szelet. Meg kell fény jelenléte nélkül a barna területeken. Ezek jelenléte azt fogja mondani, hogy a zöldség túl hosszú ideig tárolt és már kezd romlani.

Hogyan kell tárolni a

Káposzta tárolható hosszú ideig, de fontos tudni, hogy a feltételeket, amelyek meg kell menteni. Információk a megfelelő tárolási azt is lehetővé teszi, hogy mentse a lehető legnagyobb mennyiségű tápanyagot.

Az optimális hőmérséklet a tárolására zöldség 0- + 5 ° C-on Káposzta fog feküdni, és -8 ° C - tárolási alacsonyabb hőmérsékleten vezet subfreezing.

Mielőtt feküdt a zöldségeket tárolják, meg kell szárítani 10-12 órán leselejtezett a rothadt példányok.

Azok, akik a lehetőséget, hogy a káposzta a pincében egy felfüggesztett vagy kihajtott a padlón. A földön, akkor nem ajánlott tárolni zöldséget. A lakás káposzta tárolható akár a hűtőben vagy hideg loggiák, erkélyek. Mielőtt szóló azt hűtőszekrényben csomagolva két vagy három réteg ehető film.

Az erkélyen meg lehet építeni egy fadobozt vagy zsákot, és zajlik ott káposzta, borsos őket homokkal vagy csomagolópapír minden papírt.

Egy ilyen módszer káposzta lehet tárolni a téli már tavasz előtt. A tárolási idő függ a növényi fajták.

Fontos használata előtt káposzta főzéshez kell tenni 30 percig sós vízben, majd alaposan öblítse le erős vízsugárral. Ez tiszta növényi szennyeződések, paraziták és rovarirtó maradványok alapok.

Káposzta főzés

A főzés káposzta az egyik legnépszerűbb zöldség, valamint a burgonya. uborka és paradicsom.

Aktívan használják saláták, töltött káposzta, első és második tanfolyamok. Ezt alkalmazzák a friss, főtt, párolt, sült, sült, pácolt, pácolt fajta.

Amellett, hogy ezek a jól ismert ételek, mint a leves, leves, káposzta, pörköltek, káposzta is készített pogácsákat kitöltéséhez alkalmazandó sütemények, sütemény, palacsinta, muffin belőlük készült.

A legnagyobb mennyiségű tápanyagot tárolt friss és savanyúság.

Tudtad? Egyél savanyú káposzta evés kínai sejtette, hogy azt áztatott rizs bor. A III században Ez az étel táplált az építők, akik emelt a Nagy Fal.

Ellenjavallatok és károk

• azok, akiknek problémái vannak a hasnyálmirigy;
• azokat, enteritis, colitis;
• az emberek nagy gyomor savasságát;
• akiknek a kórtörténetében májbetegség;
• tapasztal gyakori emésztési zavar és a bél szenvedő irritábilis bél szindróma;
• Nemrég volt egy szívinfarktus.

Fontos megérteni, hogy a túlzott evés káposzta vezethet puffadás és felfúvódás.

Nem kívánatos, hogy enni a kukoricacsöveket, mert megtartja az összes káros anyagokat átitatott növényi növekedést.