Hogyan válasszuk ki a megfelelő káposzta

káposzta

Annak megfelelő választás kell szorosan összeszorított kezét a feje. Érett káposzta lesz az azonos alakú, nem deformálódott. Az éretlen káposzta kevesebb vitamint, ez kevéssé alkalmas pácolás nem a szokásos kellemes összeroppant. Egy jó káposzta legyen rugalmas, fehér, kellemes aromát hagyva, nincsenek repedések és sötét foltok. Egy fontos pont: a fej káposzta, amelynek túl vastag a tövénél levelek, míg a növekedés a jóllakottság nitrátok. Azt is meg kell nézni közelről a kukoricacsöveket: Ha ez vágott túl sok levél, majd a fejét az öreg, és csak azt, hogy elmúlik, mint az új. kell figyelni, hogy a vágott fehér volt, ha vásárol egy fej káposzta vágás. Árnyalatú barna jelzik állott káposzta.

Brokkoli florets kell egy kellemes illatú, hogy szép megjelenésű. Virágzat kell választani a vékony szár. Sűrű, vastag szára már túlérett káposzta. A virágzat nem lehet fekete foltok, foltok, sérülés. Ha a megsárgult káposzta, és virágokat, hogy az élelmiszer nem kell figyelembe is: ezek rostos és durva. Káposzta legtöbb vitamin legyen sötét zöld, lila és bordó megengedett árnyalatok. Ő a legjobb méret - valamivel kisebb, mint a női kéz.

káposzta

Peking Caputo jó minőségű legyen rugalmas, erős hagy foltokat, iszap, rothadás és a sérülésektől. Káposzta jobb választani kemény, de győződjön meg róla, hogy túl szoros vannak. Méret jobb, hogy az átlagos, a színe legyen fehér. Zöld káposzta különböznek durva íze és rost, szemben a lédús és ízletes fehér. Felesleges laza hajtások még nem teljesen érett, akkor lesz egy kis vizes íze.

kelbimbó

Jó kelbimbó kell fényes zöld. Szára erősnek kell lennie, és a zöld levelek, szorosan egymás mellé. Kelbimbó ismert édes, mogyorós íze. Jobb, ha választani a kis- és sűrű fej káposzta, ezek az édes és finom íze. Nagy gyümölcs eltérnek kissé keserű íze. Ha a nedvesség van jelen káposzta, de nem ajánlott, hogy, mert belülről azok elkezdtek rothadni. A legjobb, hogy válasszon egy káposztát, elágazik, mert lehet tárolni.

kelkáposzta

Kochan kelkáposzta kiváló minőségű legyen nehéz, Zömök - tökéletesen fehér. Ha megfelelően kiválasztott, gyengéd, lágy, finom és tápláló. Ha úgy dönt, kelkáposzta meleg ételek, akkor megteszi a káposzta bármilyen méretű, hideg ételek - kicsi. A külső levelek legyen száraz, majd kaput régi.

hínár

hínár színe nagyon eltérő lehet a barna és a sötétzöld fény olíva. A felületet kell fedezni tengeri sóval virágzik. Tény, hogy ez nem káposzta és a tengeri moszat, de nevüket. Hínár jó minőségű legyen sima, tiszta, jó illatú.

ajánlott

Kínai kel gyakran nevezik „kínai”. A megjelenés és a felhasználás módját az ilyen típusú káposzta eltér Kochan fajták. A legjobb módja, hogy használja azt a főzés

Az articsókát Fogyasztható nyersen, vagy főzve. A szájban, ők egy kicsit emlékeztet diót. Az üzletek virágzat végre különböző formákban.

Karfiol kapta a nevét csak azért, annak különös szerkezetét. Annak ellenére, hogy a sokszínűség a fajták, mint csírák nem világos színek, vagy a szokatlan levél

Interval vagy három napos diéta. Ez tart 9 nap és három részre osztja a három nap, amikor eszik rizst, burgonyát és zöldséget. Mialatt Csak tiszta vizet inni. Lose lehetővé

Brazil diéta - annak alapján zöldségek, gyümölcsök, és zöldség levesek. Hét napig lehet fogyni akár 4 kilogramm.