Hogyan lehet ellenőrizni, hogy egy igazi méz

Mintegy íze és gyógyászati ​​tulajdonságai méz ismert, hogy mindannyiunkat. A készítmény több mint ötven a szükséges anyagokat a normális emberi tevékenység. Ez csak a mi piacok nem mindig nyújt ez egy természetes termék. Hogyan lehet megkülönböztetni a természetes méz hamisítvány? Akkor használja a következő módszerek egyikét.

8 jelei méz

Hogyan ellenőrizhető, hogy egy igazi méz? Figyelni, hogy több jellemző tulajdonságokat csak természetes méhészeti termékek:

Megjelenés. Szeretné, hogy ellenőrizze a méz otthon? Értékelje „néz ki” egy öt pontból álló rendszer. Minőségi termék nem habzani és buborék. Úgy tűnik, hogy az erjedési folyamat, és egy jó méz nem vándorol előre.

A kristályosodás. Másfél-két hónap, a méz kezd sűrűsödni, és sűrűsödik - ez teljesen normális, jelezve, hogy a természetesség. Folyékony méz lehet vásárolni csak a nyári az evakuálás során. Az egyetlen kivétel a hangával borított és akácméz - először fordul zselé, egy második folyadéknak a tavasz.

Szag. Ez a méz édes és páratlan ízű, míg a hamis szaga semmi.

Íze. Meg tudja nézni a minőségi méz, próbáld ki a nyelv. Egy jó termék egy nagyon kellemes, kissé fanyar ízű. Csak elolvad a szájban, és nem hagy nyomot és porra. Akkor is úgy érzi, enyhe bizsergést orr és a torok - ez egy másik biztos jele a minőség.

Színes. Shade e termék típusától függ:

• Linden - Amber;
• Virág méz - halványsárga;
• Ash - átlátszó;
• Hajdina - barna;
• Linden - borostyán.

Tudván ezt, akkor ne hagyd, gátlástalan eladók, hogy egy csalárd tranzakció.

Viszkozitását. Tedd egy edénybe tiszta termék és a vékony fa bottal. Ez a méz tart egy hosszú, folyamatos szál, lassan alkotó burjánzó tornyot. A hamis terméket egyszerűen lecsapolják le, így csak egy spray.

Összhang. Ellenőrizze a természetesség méz egy otthoni labor nagyon egyszerű - a textúra puha és sima. Egy minőségi termék, mely gyorsan felszívódik a bőrbe, és könnyen verte ujjak között. De hamis formája, amikor csiszolás durva és nagyon kemény csomók.

Hogyan állapítható meg, a minőségi méz

Tiszta méz átlátható, nincs utalás bármilyen csapadék, és nem függ a színes és változatos. Azt akarod, hogy ellenőrizze, hogy van-e bármilyen további szennyeződések és adalékanyagok? Akkor küldje el az üzenetet a laborba, és fizet érte egy bizonyos összeget, és lehetséges, hogy ellenőrizze a hitelességét méz otthon.

Csepp méz egy normál papírra, felgyújtották azt. Ha a méz valóban egy igazi, papír ég, de a csökkenés érintetlen marad. Ha a méz égni kezdett, olvad vagy sötétíti a méhek láthatóan etettük híg cukor.

• 2. módszer: A kémiai ceruza

Ez egy másik népszerű módszer, hogy meghatározzák a minőségi méz otthon mindössze néhány perc alatt. Alkalmazza a termék réteg az ujját kanalat vagy papírt és ceruzát ellop azt. Akkor kihagyja a ceruzát a tartályba az édes nektárt. Természetesség a hiányát jelzi az összes lehetséges nyomot a papír felületén, kanál vagy kézi.

• 3. módszer A itatós

Azt akarom tudni, hogy vannak-e a vásárlást a cukor, keményítő és egyéb adalékanyagokat? Tegyen egy csepp mézet egy darab itatóspapír, és várjon néhány percet. A hátoldalon felszínre vízszerű helyszínen? Mielőtt egy rossz hamisítvány.

A termék minősége ellenőrizhető közvetlenül teát. Csak adj egy kanál mézet egy csésze és hagyja teljesen feloldódni. Ha nem csal, a folyadék sötétebb lesz. Lesz csapódik? Jó Medcom egyszerűen nem.

Méz jellemző a magas nedvszívó képessége. A környezet húz nemcsak szaga, hanem a nedvességet. Tedd egy edénybe egy szelet friss kenyér, és nézz vissza öt perc után. Ha a méz igazi kenyér, nem csak hogy nem vizes lesz, de nehezebb lesz.

Ecettel és desztillált víz, akkor képes lesz arra, hogy tudja, hogy a méz szennyeződések krétát. Hígított egy evőkanál egy kanál termék fél csésze vizet, adjunk hozzá három csepp ecetet, és óvatosan keverjük össze mindent. Jelenlétében kréta elegyet éppen forrni kezd (mivel a szén-dioxid szabadul fel). Egy másik megvalósítási mód szerint bármely sav, amely létezik konyhában fiókok.

• 7. Eljárás ezüst-nitrát

Ellenőrizze orvosi haza segít egy másik egyszerű tapasztalat. Pour ez forró desztillált vízzel (1: 2), hogy adjunk az ezüst-nitrát-oldattal (három csepp) és értékeli annak helyzetét, a kapott elegyet. A kvalitatív méz nem üledékben vagy homályosság. De a jelenléte a cukor folyékony zavarossá válik, és borított fehéres virágzás.

Biztos benne, hogy a vásárolt méz nem keményítő részecskék? Olvasd, a keverés a termék kanál és fél csésze forró vízzel, és három csepp jód. Hamis szerezhet egy fényes kék árnyalat.

Az elv ugyanaz, csak ebben az esetben a jód kell helyettesíteni repülősó. Ez a méz még mindig tiszta, de gyenge minőségű festett fehér, barna iszap.

Keverjük össze a méz forró tejjel. Helyettesítő kellene dobni, a jó méz eléri a csésze aljára, és oldjuk fel.

Tartsa a kanál mézzel nyílt tűzön. Semmi sem fog történni egy jó termék, de a hamis fények.

Tudod, hogyan kell megkülönböztetni a jó minőségű hamisítványok az otthon? Töltsük fel a „doboz” a tanácsot.