Hogyan lehet azonosítani a valós méz - a tárgyalás és a jelek a hamisítás

Ebben a cikkben fogunk beszélni, hogyan lehet azonosítani a valós méz hamisítvány. Kereskedők méz - a jelenség gyakori és elterjedt.

Szembesülnek a kereskedők, és nem fogja tudni, mert hajlamosak arra, hogy önmagukat a gyártó. A viszonteladók „újra” a méz változatossá termékek és minél több vásárló. Azonban velük együtt is vannak gátlástalan gyártók. Ebben a cikkben fogunk beszélni nem csak a módja annak, hogy különbséget a természetes méz, hanem arról is, hogy milyen nagyon nehéz teljesíteni, és ami nem létezik általában.

Hogyan lehet megkülönböztetni a valós méz

Nézzük először nézd meg a „faj” a hamisítványok. A legtöbb „természetes” az ilyen igaz lehet méz különböző adalékanyagokat (például, hozzátéve, az illóolaj, hogy megkapjuk a „másik grade”). Továbbá, mézet lehet mesterséges és az ilyen termékeket, amelyek nem a virágport.

Ahhoz, hogy a „Linden” méhészek használja keményítő, a szacharóz és a melasz, valamint más eszközökkel. Sajnos, a méz ma is hamis lehet úgy szakmailag, amelyek megkülönböztetik rendkívül nehéz lenne. Különösen néhány „rajongó” (mert az igazi jó a méhész nem fog) inkább táplálja a méhek cukorszirup segítségével, majd az utolsó folyamat nektárral. Az ilyen termék a „rossz minőségű”, és ismeri csak laboratóriumban.

A legbiztosabb módja - vásárolni méhészek barátai számára ismert és megbízható. Azonban az ilyen egyáltalán nem. De ne ess kétségbe, van néhány jelei, tudván, hogy egy privát vevő lehetne feltételezett hibás terméket.

Vizuális jelek a hamisítás

Lássuk, mit lehet riasztani, amikor kiválasztják a méz és néhány valószínűleg pont a „hamis” termék.

Hosszú megőrzése folyékony állapotban - zászló hamisítás

Megjegyzés: a túlhevített termék feletti hőmérsékleten 50-60 fok, elveszti jótékony tulajdonságait. Sok eladók „elfelejti”, hogy mi kell egy igazi méz, lebonyolítása ilyen eljárás, amely a méz vonzó megjelenés.

Túl sok fehér színű. Az ilyen termék valószínűleg már hígítjuk cukorszirupot.

Túl sötét színű, karamell van jelen. Ez a funkció azt jelzi, hogy az édes-ra melegítjük vagy megolvasztjuk. Gyakran ez a fajta sötét tavalyi termék, mint például a hajdina, lehet olvadt le és értékesített, mondván, hogy friss.

Megjegyezzük, hogy a kristályosodási folyamat természetes. Ha édesség tartjuk sokáig, és a folyamat nem figyelhető meg, az azt jelenti, hogy van egy krumpli vagy a melasz a múltban ő kezelték termikusan. Természetesen ebben az esetben a vásárlás már megtörtént, és a „későn inni ásványvíz”, de a jövőben tudni fogja, mit kell vásárolni ettől méhész, vagy a cég nem éri meg.

módszerek meghatározására

Termelők a „hamis” termék élesíteni tudásukat álruhában hamis évente egyre jobb és jobb. Lássuk, milyen egyéb technikákat lehet alkalmazni, ha a „szemmel” meghatározása természetes méz nem lehetséges.

• Eljárás üveg, a víz és a jód. Itt az első és legegyszerűbb módszer - öntsünk egy kevés mézet egy pohár, és akkor ott adunk egy kis mennyiségű vizet. Keverjük. Amikor oldott méz valamennyi adalékanyag mérges lesz az alján. Ha egy pohár csepegtet néhány csepp jódot, majd az elegyet fog kék szín - ez jelzi a keményítő jelenlétében.
• Módszer egy kanállal. Egy ilyen eljárás csak akkor alkalmazható, ha a szoba elég meleg (körülbelül 20 fok). Vegyünk egy kanál és elkezd felgombolyít rajta méz, forgassa gyorsan. Ha egy természetes termék, akkor úgy viselkedik, mint egy cukorka - twist körül egy kanál és lecsepegtetjük. Egy másik esetben a termék szivároghat egy kanál, buborékok jelennek meg, vagy láthatjuk a foltok egy másik szín.

Módszer itatóspapír. Hogyan állapítható meg, a méz papírt használ - papírra vetni egy kevés mézet, és várjon körülbelül 5 percig. Ha a papír hátoldalán nem tűnik nedves folt, a méz minősége és hígítatlan. Ez egy jó módja a valós - akkor megteszi a méz egy eldobható kanál vagy bot „a per”, majd tedd a papírt.

Módszer a tűzzel. Egy ilyen eljárás alkalmas csak a már kristályosodik méz. Ignite darab, és nézd meg éget. Ha egy természetes termék, akkor könnyen olvad. Hamisítás vykazhet önmagában recsegő és sziszegését (idegen komponensek megmutatkoznak).

Módszer kenyeret. Így lehetséges, hogy ellenőrizze, hogy az édes cukorszirup hígítjuk. Vegyünk egy kis darab kenyeret, és mártsuk a méz. Várjon körülbelül 10-15 percig. Ezután távolítsa el és nézd meg. Jó minőségű termék, és nem enyhül a kenyér, de ha jelen van a cukros víz, a kenyér tompítsa.

Tipp: ha a vásárlás, előnyben csak vastag mézet. A terméket egy átlátszó textúra is jelentheti, hogy az eladó azt melegítjük.

méz létező évfolyam

Egyes méhészek és a kereskedők úgy ragyogjon a fantázia, hogy kezdenek szó kitalálni fajta méz vagy terjeszteni az is, hogy olyan rendkívül ritka, és eléjük a szokásos valós nehéz. Lássuk, mi az „osztály” is riasztani.

Honey bogáncs - egy megkérdőjelezhető minőségű

Is, akkor figyelmezteti a említése vadmézzel és túl nagy a választék, „virág” fajták az eladó.

Ne feledje: mindig megpróbálja szippantás a terméket a vásárlás előtt. Ne habozzon kérdezni - mikor volt a gyűjtemény, ahol a méhészet. Fizetsz a pénzt (és néha sok), úgy, hogy minden joga van tudni mindent.

Ez a méz egy virágos illat, édes és kellemes (vannak bizonyos fajták, amelyek íze egészen eredeti, de ha lesz, hogy ezeket, akkor megtalálja pre-Internet, amely pontosan meg kell egyeznie az íz és szag). Ha lenyelik, ez lehet egy kis „csípés” a torok és van egy egyszerű keserűség. Nézd, mért otthon, és a laboratóriumban hamisított hamisítás és hogyan fogyasztók megtévesztésére még támogatni cégek

Te - az egyik ilyen nők milliói, akik küzdenek a túlsúly?

De minden kísérlet, hogy lefogy sikertelenek voltak?

És ha már gondolt a drasztikus intézkedéseket? Ez érthető, hiszen a karcsú alak - intézkedés az egészség, és egy ok a büszkeségre. Ezen túlmenően, ez legalább emberi élettartam. És az a tény, hogy egy személy elveszti az „extra súlyt”. Úgy néz ki, a fiatalabb - egy axióma nem igénylő bizonyíték.

Kedves olvasók Priroda-Znaet.ru honlapon!

Szavazz a cikket: