Hogyan kell tárolni a zöldségeket otthon

A paradicsom rendkívül válogatós. Úgy kell tárolni szobahőmérsékleten mosatlan. Mindenesetre hűvös helyen paradicsom szerezhet kellemetlen por szerkezetű. Az alacsony hőmérséklet is megöli az ízét és aromáját.

Zöld hagyma elég híg. Meg lehet tárolni a hűtőben, de az első a legjobb, hogy lezárja a hagymákat egy papírtörlővel vagy alufóliával.

A padlizsán nem tárolható hosszú ideig, ők a legjobb fogyasztják két napon belül. Ha mindegy kellett várni az ételek elkészítésére padlizsán, majd tároljuk ezeket a zöldségeket kell egy hűvös, sötét helyen.

Spárga kell tárolni a hűtőben, csomagolva egy nedves ruhával szára. Azt is hagyjuk a spárgát hideg vízben, vagy csavarja egy nedves ruhával. Ilyen körülmények között, a spárgát nőni fog még egy-két napig.

Gombák kell tárolni száraz, hűvös helyen, és mossa csak használat előtt.

Burgonya ideálisan hűvös, sötét helyen, jó szellőzés - például a pincében és a garázsban. Alacsony hőmérsékleten a keményítő átalakul cukorrá, így a kimenet a hűtő, akkor kap egy édes burgonya. Ezen túlmenően, egy sötét helyen a burgonya csírázik.

Sárgarépa - egy igazi túlélő hűtés. Ez várni a sor, hogy az asztalon egy pár hétig. Ebben az esetben tisztítsa meg a sárgarépát, amíg csak a használat előtt. Meg lehet tárolni a hűtőszekrényben egy műanyag zacskóba, hogy megtartja a nedvességet.

Káposzta, karfiol és a brokkoli sokáig tárolható hűtőszekrényben, de vannak korlátai. Próbálja fogyasztani ezeket a zöldségeket egy hétre.

Kukorica (természetesen beszélünk friss) a legjobb, ha a vásárlás napján, vagy a következő napon.

Zeller is jól él a hűtőben egy hétig. Azonban az erős aromájú javasolja egy szűk, ha nincs lezárva csomagot.

Uborka és cukkini is, szeretem a sötét és hűvös helyen, de jól megőrzött a hűtőszekrényben. A maximális eltarthatóság - nem több, mint egy hét.

A fokhagyma jól konzervált a hűtőszekrényben. Ezen túlmenően, hűtve könnyebben tisztítható.

Saláta, gyógynövények alaposan meg kell mosni, vágott, száraz, csomagolja egy papírtörlővel vagy egy tiszta műanyag zacskóba. Ez egy titkos tároló szinte mindenféle saláta és a zöldek. A maximális eltarthatóság - három napig.

Peppers legjobban tartanak a mosatlan állapotban, különben elindul a penész. Tartsd őket lehet a hűtőszekrényben, de nem egy műanyag zacskóba, és a tartályban a zöldségeket.

• Ha a termékek jelennek irigylésre vontatási rothadás miatt tárolhatja összeegyeztethetetlen zöldséget. Ügyeljen arra, hogy figyelje a penészképződést - gyorsan szaporodik, és megfertőzi az egész, így akkor is károsíthatja a friss zöldségek.

• Ha vásárolt éretlen zöldséget, majd, mint mondják, nekik a lehetőséget, hogy „járni”. Az, hogy hagyja őket szobahőmérsékleten. Miután ezek teljesen érett, akkor tolható a hűtőszekrényben.

• Soha ne tárolja a burgonya, hagyma, sütőtök és a fokhagymát. Az illat ilyen zöldséget képviselői különböző aktív migráció. Az is kívánatos, hogy távol tartsa őket a többi zöldséget.

• Egyes gyümölcsök és zöldségek bocsátanak ki az etilén - gáz színtelen, szagtalan, ami gyorsítja az érési, és vezethet korai rothadó zöldség friss. Először is tedd ki a gyümölcs minden zöld, különben nem fog gyorsan megsárgul és elveszti minden hasznos tulajdonságait. Emellett vannak olyan termékek, amelyek nagy, hogy felszívja az etilén. Ezért, ha a hűtőszekrény nem teszi lehetővé, hogy vonja vissza a termékeket, mellé tenni a tojásokat, és ez a probléma megoldódik.

• Megjelenése növényi mesélhetek sok mindent, beleértve a frissesség. Spots, színváltó, hegek és sebek barna élek csak azt jelzik, hogy a növényi ideje fogyaszt, ha nem ártalmatlanítani.

• A legjobb megoldás az, hogy megőrizze zöldségek - ez valami csinál belőlük. Valódi lehetőséget, hogy mentse paradicsomszósz sokkal több, mint a paradicsom magukat.