Hogyan kell tárolni a zöldségek és gyümölcsök 10 aranyszabálya

Hogyan kell tárolni a zöldségek és gyümölcsök?

Ott volt a legtermékenyebb ideje egy év. Ősidők óta, az őszi betakarítás, és a készletek a tél. Fontos, hogy megszervezze a tároló a zöldségek és gyümölcsök, úgy, hogy a lehető legtovább nem veszíti el előnyös tulajdonságait és szép megjelenés. Összeállítottunk egy listát a legfontosabb ajánlásokat, amely segít a házigazdák ebben a kérdésben.

A bogyók lehet fagyasztani 3-12 hónapig

1. Ha meg szeretné tartani sokáig, málna. eper, áfonya és egyéb bogyós gyümölcsök, meg kell őket egy műanyag tartályba, zárja le a fedőt, és tegye a fagyasztóba. Mossuk el őket, mielőtt ez nem éri meg, mert ha kiolvasztás a bogyók elveszítik friss megjelenés és néz sántít. Ismételt fagyasztás nem engedélyezett. Tárolja így bogyók lehet 12 hónap, amikor a hőmérséklet eléri a fagyasztóban -18 vagy -23 fok. -8 bogyók lesznek tárolva 3 hónapig.

Citrus kényelmesen tárolható nyitott hálók felfüggesztett

2. eszik gyümölcsöt és zöldséget, amit nem szabad hűtőszekrényben tárolni. Ezek a következők: paradicsom, uborka, paprika, padlizsán, burgonya, citrusfélék, gránátalma, dinnye, banán, mangó, ananászt.

A gyümölcsök és zöldségek a hűtőben kényelmes tárolni műanyag tartályok

3. szabad tárolni paradicsom és uborka a legalsó polcra a hűtőszekrényben. Ebben az esetben meg kell hazudni eltávolodni egymástól, és lehetőleg a műanyag zacskóba vagy különleges étel film.

Textil szervezők zöldségtárolásra

4. Alma elkülönítve kell tárolni más gyümölcsök és zöldségek. Ugyanez a szabály vonatkozik a banán és a paradicsomot. Bocsátanak ki, etilén, amely befolyásolja a gyors érés és romlása gyümölcsök és zöldségek.

Burgonya nem kell hűtőszekrényben tárolni

5. Burgonya alatt fagypont alatti hőmérsékleten túlságosan édes. mivel a keményítőt alakítjuk cukrot. Ezért kell tárolni hőmérsékleten nem alacsonyabb, mint + 3-5 (tárolható legfeljebb 3 hónap), és nem magasabb, mint 20 (tárolt nem több mint 2-3 hét) fok, előnyösen a doboz, amelyet meg kell borított vastag ruhával. Ez megakadályozza a csírázás gumók.

Nagyszámú sárgarépát kell tárolni egy fadobozban, öntsük homokot, fűrészport

6. Sárgarépa tökéletesen tárolják az alsó polcon a hűtőszekrényben. Ehhez meg kell hajtani egy műanyag zacskóba, meghintjük egy kevés vizet és a nyakkendő, így a levegő marad a csomagot.

Hagymát és a fokhagymát szerény tároló, de ők nem szeretik a nedvességet

7. Hagyma különböző fajták nem tetszik a környék. Ezért keserű hagyma, édes, fehér és a jaltai fokozat elkülönítve kell tárolni egymástól. Érdekes, hogy az édes fajták kevésbé hajlamos a sérülésre, mint a keserű gyűjteni. Az ideális hőmérséklet a tárolási hagyma - 18-20 fok. A szoba legyen száraz, páratartalom Bow romlandó.

Érdekes szervezők tárolására hagymát, fokhagymát és a burgonyát

8. Ne mossa gyümölcsöt és zöldséget, mielőtt azokat a hűtőszekrénybe.

Basil szereti a napot

9. Basil félnek alacsony hőmérsékleten. Javasoljuk, hogy tárolja a vizet doboz a bank. A lényeg az, hogy ne a tűző napon, ami oda vezethet, hogy az a tény, hogy a bazsalikom gyorsan elhervadnak.

Hide zöldséget lehet az alsó konyhaszekrény

10. petrezselyem, kapor és a zöld hagymát tárolható hagyományos üvegedénybe alatt zárt fedéllel. Édeskömény is lehetséges, hogy a konténert a víz, és a felső fedelet egy szellőző sapka, például a felső része a műanyag palack nyakán. Mindkét lehetőség lehetővé teszi a zöld marad friss 3-4 hét.

Tartsuk gyümölcsök és zöldségek hasznos egy kis szekrényben, de nincs minden lakásban. Úgy döntöttünk, hogy kitaláljuk, hogyan lehet megszervezni a tárolási ebben a konyhában, ahol az elrejteni, és mindent, amire szüksége van.