Hogyan kell megnyitni egy kávézóban, ahol kezdeni egy üzleti befektetés 300.000 rubelt

Így, a vásárlás alapfelszerelés egy kis kávézó költsége mintegy 200 ezer. Rubelt. Ezen kívül, a szükséges légkondicionáló, felszerelt konyha, edények, ágynemű, bútor, irodai berendezések, melyek beszerzése a költségek lesznek

Összesen berendezésekbe történő beruházások

Személyzet kiválasztása - egy nagyon fontos feladat a sikeres megnyitó a kávézóban. Tekintettel a váltott műszakban végzett munka a kis üzemek kell egy szakács, szakács 2, 4, pincér, adminisztrátor, mosogatógép, porszívó. A foglalkoztatottak száma attól függ, hogy a koncepció és kávézók méretű, de először is túl sok embert, káros lehet az üzletet. A teljes személyzet kell egy orvosi könyvet.

Mintegy franchise-

Franchise kávézóban egy változata a nyitás vendéglátó tartozó jól ismert márka hálózat. Ez az üzlet a pluses és hátrányával. Ma meg lehet vásárolni egy franchise cégek, mint a Subway, Csokoládé, 33 Penguin, Baskin Robbins, stb

Egyrészt, lehetővé teszi, hogy megvásárolja a franchise-kiszámított ideális modellt a kész kávézó, üzlet ebben az esetben garantált, hogy sikeres legyen. A másik - ezek további készpénz költségek formájában egyszeri hozzájárulást, a rendszeres jogdíjfizetés az alapok, stb, valamint a kapacitás hiánya változások az üzleti az Ön ízlése és belátása szerint ... Ezért, mielőtt megnyitja a kávézó franchise, alaposan meg kell fontolnia minden lehetséges következményét.