Finom köret hal-

Hal, függetlenül az előállítás módjától, nem tekinthető egy külön edénybe, és finomság. Annak érdekében, hogy képes legyen alkalmazni, hogy az asztalra van szükség, mert a gazdag köret, hangsúlyozva minden árnyalatok íz halételek.

Kiválasztjuk azt alkalmazni kell halat köretként, meg kell fejteni két szempontból: a zsírtartalma a hal és a módszer annak előállítására. Olajban gazdag, mint a laposhal, lazac, lepényhal, lazac, harcsa, a legjobb együtt világos köret nyers zöldségek és gyümölcsök.

Kiváló hangsúlyozzák az íze olajos hal vagy pácolt Mochenov zöldség és gyümölcs savanyú grapefruit, narancs, citrom, savanyú alma, áfonya.

Mindezen termékek szállítása külön, de lehet, hogy ezek a különböző saláták, burgonyapürével. Több száraz halat jobban szolgálja, párolt vagy grillezett zöldségekkel.

Jó a hal és a rizs és a hajdina. De a tészta, bármilyen formában, ilyen edények nem alkalmasak egyáltalán.

1.Kartofel fürjtojással

Ez az étel sütőben, és kifinomult ízlés tudja elégíteni a legigényesebb ínyencek.

1. Burgonya - 5 db.
2. Fürj - 10 db.
3. Kemény sajt - 50 gr.
4. Black Pepper
5. só ízlés szerint

Főzni burgonya fürjtojással:

Forraljuk a burgonyát puhára és a felére csökken a gumókat.

Tedd mindegyik fél teáskanál egy kis depresszió, kalapács 1 tojás, és megszórjuk reszelt sajttal a tetején.

Tegye a burgonyát egy olajozott tepsibe, és küldje el előmelegített sütőben 180⁰S 20-30 percig.

Minden termék propechsya amíg világos aranybarna.

Legjobb ezt köret a sült halat, hanem füstölt vagy sózott is jól megy.

2.Ris zöldségekkel

Rice - újabb sokoldalú termék, mely alkalmas a halételek, kivétel nélkül.

Meg lehet főtt sós vízben, de lehet, hogy ez egy sokkal kifinomultabb és kizárólagos ízű körettel.

Tehát, sült, párolt vagy sült hal tökéletes rizs, protushenny zöldséges serpenyőben.

1. ábra - 1 csésze
2. Hagyma - 1 db.
3. Sárgarépa - 1 db.
4. fokhagyma - 3 gerezd
5. Növényi olaj
6. Só és őrölt fekete bors ízlés szerint

Főzni zöldséges rizs:

A hagymát kockákra, a sárgarépa és dörzsölje egy durva reszelő, vagy vágjuk apróra.

Egy forró serpenyőben öntsünk egy kevés olajat, tedd a hagymát és megpirítjuk az, amíg aranybarna nem lesz.

Kiürítése azonos sárgarépa. Fry a keveréket szükség, amíg a sárgarépa ajánlatot.

Amikor az összes hozzávalót majdnem kész, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát a serpenyőben, és keverjük újra.

Néhány perc múlva lehet folytatni a második rész.

Öntsük a serpenyőbe óvatosan mossuk a rizs és főzzük át a magas hő, valamint más termékek néhány perc alatt.

Pour keveréket 2 csésze forró vízzel, adjunk hozzá fűszereket és főzzük a fedél alatt 15-20 perc alatt.

Serve ez az étel jobb, mint a meleg, de nem azonnal kivette a hő: hagyja, hogy a rizs állni 5-10 percig a fedél alatt.

3.Morkov pörkölt zöldség

Zöldségeket lehet adagolása nélkül készített gabonafélék.

1. Sárgarépa - 4 db.
2. A friss zöldborsó - 300 g.
3. Egy kis cukkini - 1 db.
4. petrezselyem, zeller, vagy édeskömény;
5. A kis olívaolajjal
6. Só és fűszerek

Főzni sárgarépa pörkölt zöldségek:

Darabokra vágja a cukkinit; sárgarépa tiszta és, ha szükséges, kockákra vágjuk 1 - 2 cm.

Forró olajban megsütjük borsó sárgarépa, és amikor a zöldség pirított, adjuk hozzá a kocsmában.

Pirított további 5-10 percig, amíg minden összetevő ajánlatot, majd kapcsolja ki a fűtést, és megszórjuk apróra vágott zöldek étel.

A legjobb ebben a köret füstölt halak, különösen a zsíros fajták.

4.Brokkli olaj

A kis halak kövér nagy receptek, amelyek magukban foglalják a párolt káposzta. Például, lehet készíteni káposzta, brokkoli, párolt olaj.

1. brokkoli - 300 g.
2. Néhány gerezd fokhagyma
3. Olívaolaj - 1 evőkanál. kanál
4. Víz - 0,5 csésze
5. Az erős paprika - 1 pod
6. só

Főzni brokkli olajban:

Tisztítsa az összes zöldséget.

A fokhagyma apró kockákra vágjuk, a brokkoli, szétszedni a kis virág. A felmelegített olajat megsütjük paprika, fokhagymás, majd feküdt a brokkoli, és megsütjük néhány perc egy nagy tüzet.

Adjuk hozzá a vizet, ügyelve arra, hogy a káposzta borította nem több mint a fele, és főzzük a fedél alatt, amíg kész.

5.Svekla tej mártással

Ez az étel főtt nagyon gyorsan és szolgálhat önálló köret, vagy mellett rizst vagy főtt burgonyával.

1. Répa - 500 gr.
2. Hagyma - 2 db.
3. Tej - 1 db.
4. Salt
5. Egy kis zöld petrezselyem
6. Vaj - 50 c.

Hogyan kell főzni a céklát a tej mártást:

Forraljuk a céklát héjában, amíg főtt, tiszta és csíkokra vágjuk. Apró kockákra vágjuk a hagymát Brown forró vajban.

Amíg a hagyma sült, hogy a tej mártást. Ehhez, Saute a lisztet a vajat, amíg megszerzi aranysárga árnyalattal, majd óvatosan öntsük a tejet keveréket, és főzzük, keverés közben néhány perc alatt alacsony lángon.

Amikor kész a mártás, céklát megsütjük olajjal egy külön serpenyőben. Tedd a tetején sült hagyma, keverjük, öntsük a szósz, és pároljuk 10 percig. Gyógynövények ez az étel meg kell megszórjuk csak eltávolítása után a serpenyőt a tűzről, egy ideális - csak tálalás előtt.

6.Ryba növényi oldalán ételt a sütőbe

Díszítsük halat lehet főtt egyidejűleg a főétel. Tehát, finom íze különböző recepteket bevonásával halpaprikása zöldségekkel vagy sütés őket a sütőben. Például akkor sütni fóliába sovány hal rizzsel és zöldségekkel.

1 filé tőkehal vagy harcsa
2. Rice - 1 csésze
3. Hagyma - 2 db.
4. Sárgarépa - 1 db.
5. Növényi olaj
6. Só, bors és egyéb fűszerek.

Főzni hal egy zöldség köret a sütőben:

Hagymát és a sárgarépát sütjük a vajban, a rizs, addig forraljuk, amíg meg nem puhul.

A hőálló formában öntsük a rizs, a tetején a nyers hal, reszelt fűszerek, és a sült növényi keveréket.

Zárja le a tálat fóliával, és küldje el a sütőben 40-45 percig.

Finom köret lédús halak azonnal tálaljuk.

„Home főzés” kíván jó étvágyat!