fehérje hiánya a szervezetben okoz, tüneteket, hatások
szerepét fehérje a szervezetben
Fehérje - makromolekuláris szerves vegyület, amely egy lánc egymáshoz kapcsolt aminosavak különböző kombinációkban. Például, 22 aminosavat jelen az emberi szervezetben elég fehérjét, hogy több milliárd sejteket. Emlősökben a fehérje lényeges eleme, anélkül, hogy létezik egy emberi vagy állati egyszerűen lehetetlen.
A fő funkciója a fehérje:
- Építőipari funkció - fehérjék az alapja minden emberi test sejtjeinek, amely naponta ki vannak téve a környezeti tényezők, és előbb-utóbb elhasználódik. Így naponta frissített hámsejtek - a bőr, köröm, haj, egy kicsit ritkábban - egyszer 3-4 naponta frissített bélhámsejteken, húgyúti, nemi szervekben;
- A védelmi funkció - a normális működéshez az immunrendszer a szervezetben kell lennie a folyamatos ellátás proteinek, amelyek szintetizált leukociták, makrofágok és más védő sejtek, ha szükséges. Egy másik funkció a fehérjék, megőrzését célzó életét és egészségét személy - ez a részüket a véralvadási rendszer;
- Közlekedési funkció - szállítás az oxigén, a tápanyagok és vitaminok a vérből a sejtekbe is folytatják a fehérjék, a leghíresebb, amely tekinthető hemoglobin;
- Szabályozási funkció - a neuro-humorális szabályozás a test által végzett hatására hormonok és enzimek, amelyek szintén, szinte az összes olyan fehérjék;
- Energia - anélkül, hogy a fehérje átalakítás a szénhidrátok és zsírok energiává lehetetlen;
- A genetikai információ átadását - nincs fehérje DNS-t és RNS-t nem alkotnak új sejtek és átvinni géneket keresztül szexuális reprodukció.
Emellett a fő fehérjék az emberi szervezetben több más feladatot: biztosító intracelluláris folyamatok Reserve energiaforrás szabályozott sav-bázis egyensúly a sejtekben, nyújtanak neurotranszmisszió és a normális működését az idegrendszer, és részét képezik az intracelluláris organellumok.
fehérje hiány a
fehérje hiánya - egy patológiás állapot, amely eredményeként fejlődik ki a nem megfelelő bevitel fehérje élelmiszerrel vagy felszívódási zavar fehérje élelmiszerek. Ma fehérje hiány meglehetősen gyakori, ez érinti az emberek, akik próbálnak fogyni, vegetáriánusok, vagy akiknek a betegségek a gyomor-bélrendszer és az endokrin szervek.
Az okok a fehérje hiánya:
- Élelmiszeripari vagy elsődleges hiba - kifejlesztett elégtelen bevitel diétás fehérje. Ezek az alultápláltság között gyakori a fejlődő országokban élők a hiány a tápanyagok, vitaminok és nyomelemek. Ritkábban a fehérje hiány befolyásolja az embereket, hogy teljes mértékben lemondani a hús és a tejtermékek és azok, akik korlátozzák magukat az élelmiszer vallási okok miatt, vagy a vágy, hogy lefogy,
- Másodlagos fehérje hiány - okozhatja betegségek a belső szervek: szűkülete a nyelőcső, a fekélyes vastagbélgyulladás, krónikus enterocolitis, atrófia a gyomor-bélrendszer, és anyagcsere-rendellenességek;
- Megerősített katabolizmus - a fehérje hiánya következhet be, ha a folyamatok a szöveti szétesés elsőbbséget élveznek a szintézis folyamatban. Fehérje-hiány oka lehet a felbomlása szövetek kiterjedt égések, rák, súlyos sérülések és más súlyos betegségek állapotok.
Tünetei fehérje hiány a szervezetben
Enyhe fehérje hiány nem nyilvánvaló klinikailag, mert néhány kapcsolatok állandó fáradtság és hatékonyságcsökkenés protein koncentrációban a szervezetben.
Ha a fehérje a szervezetben még kisebbé válik, vannak az első észrevehető hiánytünetek:
- Általános gyengeség - végző normális, hétköznapi feladatokat okoz nehézséget, van fáradtság, csökkent a teljesítmény, izomgyengeség, remegések az izmok és koordinációs mozgások;
- Fejfájás és alvászavar - hiány a szerotonin és más hormonok nehézséget okoz az elalvás, és a vérszegénység és az alacsonyabb vércukorszint válhat oka állandó fejfájást;
- Változások a természetben - a hiányzó hormonok és enzimek szintjének csökkenését, az idegrendszer, a beteg állapota romlik karakter jelenik meg szokatlan a minőség az első: ingerlékenység, sírás, agresszivitás, szorongás, harag, és így tovább;
- Sápadtság és bőrkiütések - fehérje hiánya gyorsan vezet vérszegénységhez és anyagcsere-rendellenességek. Az egyik az első tünetek a fehérje hiány kell tekinteni éles a bőr fehéredésének a beteg és a megjelenése elváltozások, hogy megbirkózzanak, amelyek a hagyományos módszerekkel nem lehet. Súlyos fehérje hiány bőr kiszárad, pikkelyes és alkothat fekélyek;
- Ödéma - miközben csökkenti a fehérje koncentrációját a vérplazmában változik a folyadék és elektrolit-egyensúly és a folyadék halmozódik fel a bőr alatti zsír. Először észrevehetővé válik duzzanat az alsó végtagok - duzzadt láb és a boka duzzanata ezután megjelennek a kéz, a hasüregben az arcon;
- Lassú gyógyuló sebek - regenerációs folyamatot és a kialakulását új sejtek kell lennie elegendő mennyiségű fehérjéket a szervezetben. Ha a „építőanyagot” nem elég, regenerációs folyamatok lelassulnak, és sérülés a bőrön több időt igényel, hogy meggyógyítsa;
- Hajhullás és köröm szabálytalanságok - a köröm és a haj alkotják sejtek folyamatosan növekszik, ezért a legaktívabb fogyasztó fehérje. Mivel az életfolyamatok állapotuk nem igazán számít, akkor a fehérje hiány a kínálat élesen korlátozott. A haj kiszárad és törékeny, a fejbőrön a korpásodás, köröm lemezeket bordázott, törékeny, úgy tűnik, fehér foltok vagy csíkok;
- Súly veszteség - a Alacsonyabb fehérje koncentrációkat a szervezet megpróbálja kompenzálni a hiányt miatt izomszövet. Az izmok gyorsan fogyás és a hangerő, hanem azért, mert az anyagcsere-betegségek és az elveszett testzsír;
- Megsértése a kardiovaszkuláris és légzési rendszer - hosszas fehérje hiány zavarja a normális működését a kardiovaszkuláris, légzési, húgyúti és más rendszerek. A páciens érez fájdalmat a szívben, tachycardia, arrhythmia, nehézlégzés, köhögés, és egyéb tünetek zavarok a belső szerveket.
Ennek az a következménye fehérje hiány nagyon súlyosak is lehetnek: lassuló növekedés a gyermekek és a fejlesztés a felnőttek májbetegségben szenved, hormonális zavarok, vitaminhiány, vérszegénység és a szaporodási rendellenességek funkciót.
A hosszú távú fehérje hiány alakul 2 típusú fehérje hiány:
- őrület - extrém fizikai kimerültség, leggyakrabban alakul csecsemők nem kapnak elég élelmiszer. Amikor egy gyermek elgyengülés drasztikusan veszít a tömegéből, súlya kevesebb, mint 60% -a a vártnak, a bőr laza, ráncos, elhalványult bőr alatti zsír, csökkent neuro-pszichológiai és fizikai fejlődését. A beteg nem hajlandó enni, semmi nem érdekli, ő is azt mutatják, regresszió jeleit;
- kwashiorkhornak - ebben a formában a betegség a felnőttek és a gyermekek egy évnél régebbi. A súlyvesztés 20-40%, vannak duzzanat az egész testet, különösen a has, a bőr durva vonalú, kiütések jelennek meg rajta, vagy hámló kiütések. Emellett van elnyomás és a lélek elvesztése kapcsolatot a külső.
Mi a teendő, ha a fehérje hiány
egy embernek szüksége van a napi 60-100 mg fehérje, úgy gondoljuk, hogy egy felnőtt szükséges 1 mg per 1 kg testsúly, ha nincs további terhelés 1,3 mg per kg aktív növekedés, sport, terhesség és etetés egy gyermek .
Azáltal, hogy csökkenti a fehérje koncentrációját ajánlott gazdagítják a diéta állati termékek:
- Jelenleg több alacsony zsírtartalmú marhahús, baromfi és hal;
- Minden nap adunk élelmiszer növényi eredetű fehérjék - bab, dió, hajdina és egyéb gabonafélék;
- Legalább heti 2-3 alkalommal, hogy adjunk a diéta a tejtermékek, tojás és szója termékeket.
Ha a diéta, hogy megszabaduljon a fehérje hiány nem lehetséges, meg kell találni az okát, és kezelendő betegség egy kórházban.