Fánk cukkini - cukkini palacsinta receptek - hogyan

Fánk cukkini - általános elvek és módszerek előállítási

Távol rokona a sütőtök, tök, főzés értékelik a könnyű és kellemes íze van. Megérkezett a táblázatokat az európaiak a tizenhatodik században, ez lett a fogadtatás és az egyik leghasznosabb vélemények az asztalunkra. Ma cukkini lehet megvásárolni bármikor az év, csak jön a boltba, vagy a piacon. Azok, akik nőnek cukkini magad, feltéve, hogy a integritását a héj képes tárolni őket gyakorlatilag minden télen elvesztése nélkül bármilyen hasznos tulajdonságok, hogy ezek a zöldségek már régóta ismert. Cukkini nyugtató, gyógyító hatással bír, segít harcolni rögeszmés éhség. Ez sok rost, C-vitamin, a foszfor és a B-vitamin Ezen túlmenően, a cukkini tekinthető diétás termék, és ez egyszerűen finom üdvösséget azok számára, akik nem a helytelen táplálkozás, hogy megszabaduljon az extra kiló, mert a zöldségek nagyon alacsony a kalóriatartalma.

Cukkini lehet főzni egy csomó hasznos és ízletes ételeket. Cukkini fánk az egyik legnépszerűbb ételek, melyek előállítására használják ezt a növényi, mert kiváló íze és a könnyű előállítani.

Fánk cukkini - előkészítése termékek

A főhős ez az étel a cukkini, amelyek közül kell kiválasztani a leginkább a fiatal és erős. Fiatal squash pályázat bőrt, így eltávolítása nem szükséges, mert gazdag tápanyagokban. Különösen azért, mert az íze ételek, héja nem befolyásolja.

Ha a régi cukkini, vastag bőr, akkor először meg kell alaposan mossa, héja és távolítsuk el a magokat.

Fánk cukkini - a legjobb receptek

Recept 1: palacsinta növényi tök

Előállítására lágy, lédús, illatos oladushek tart egy kicsit az idő, de nem lehet, hideg és meleg, akkor is ugyanolyan finom.

2 cukkini;
2 tojás;
5 Art. l. liszt;
íz gyógynövények, só, bors;
rastititelnoe olaj a sütéshez.

1. Finomra a zöldek, cukkini elő dörzsölje egy finom reszelő, és ha nagyon lédús, szárított gyümölcslé.

2. Keverjük cukkini és zöldek tojást, adjuk hozzá a lisztet, sót, borsot, jól keverjük össze újra. Liszt hozzáadásával, akkor biztosítani kell, hogy az összhang a squash tömeg kiderült túl vastag, nem folyékony, így az étkezés tudunk többet, mint meg van írva a recept.

3. önteni a serpenyőbe olajat is felmelegszik, és terjed a tésztát megsütjük kanál palacsinta néhány percig mindkét oldalán. Palacsinta lesz kész, ha lesz egy gyönyörű arany héja. Tálaláskor tejföllel.

Recept 2: fánk cukkini és hagyma

Nagyon finom étel. Hagyma fánk cukkini ad egy különleges, finom íze. És ők elő nagyon gyorsan.

1 cukkini átlagos mérete;
1 csésze liszt;
1 hagyma;
1 tojás;
Só ízlés szerint pirospaprika.

1. dörzsöli cukkini és hagyma egy reszelő.

2. Keverjük össze a készített zöldségek tojással, sóval, borssal, és jól összekeverjük.

3. Adjuk hozzá a lisztet, ismét jól összekeverjük.

4. Spoon elterjedt tésztát egy serpenyőben forró olaj és napraforgó palacsintát sütjük kb 5 percig mindkét oldalán. Kész palacsinta tejföllel.

Recept 3: palacsinta növényi tök darált hússal

Miután elkészítettük az étel, akkor kap az akarat nem csak köretként, és egy teljes főétel. Cukkini palacsinta hogy ez tágas és világos, és a hús - kiadós. Ezek úgy állíthatók elő csirke, marha, sertés és hal még darálják a kívánt módon.

1 cukkini;
300 gr. darált marhahús;
2 hagyma;
2 tojás;
3 evőkanál. l. liszt;
Sóval és borssal.

1. apróra vágott hagymát (annak aprítás nagy reszelő lehet használni), és add hozzá a darált együtt sóval és borssal.

2. dörzsöli reszelt cukkini és adjuk hozzá a maradék hozzávalókat is: marhahús, liszt, fűszerek, tojás, jól keverjük össze az összes.

3. Öntsük egy jól fűtött pan, napraforgóolaj, terjedt egy kanállal tésztát cukkini és megsütjük fánk, amíg aranybarna mindkét oldalon.

4. Ezek palacsinta jobb, hogy az asztalra közvetlenül főzés után, akkor van a legjobb kilátás és ízét.

Recept 4: fánk cukkini, édes

Nem a szokásos recept, amely azonban bizonyos, hogy értékeljük a gyerekek. Palacsinta kiderülhet nagyon puha és ízletes, így akkor feltétlenül próbáld őket.

200 gr. liszt;
0,5 kg cukkini;
2 evőkanál. l. cukor;
1 tojás;
só;
egy csipet szódabikarbóna;
sol. olaj a sütéshez.

1. ez a recept, jobb, hogy előfőzött cukkini. A vágás a squash darabokra vágjuk ki őket magokat, és dörzsölje a kapott darab egy nagyon finom reszelő. Sütőtök pürével kapott mix tojás, liszt, cukor, só és szóda hegyén egy kést.

2. előmelegítjük a serpenyőben tűz, öntsük a növényi olaj és óvatosan átterjedt kanállal kapott tésztát, majd forró olajban, amíg arany barnák a kéreg.

3. Tálaláskor a palacsinta jobbak, mint a meleg, édes szósszal, lekvár, méz, tejföl vagy vaj.

Recept 5. fánk cukkini fokhagymás

Ezek palacsinta szerelmeseinek sós köszönhetően fokhagymát. Ha alkalmazza őket az asztalra, hogy úgy mondjam, a hő, a meleg időjárás, és a tejföl, akkor biztos, hogy lesz egy kedvenc étele a vendégek.

1 közepes cukkini;
2/3 csésze liszt;
1 hagyma;
1 tojás;
2 gerezd fokhagyma;
sót ízlés szerint.

1. dörzsöli cukkini és hagyma, reszelő, foszlány a fokhagymát chesnokodavke.

2. Keverjük össze a reszelt cukkini, fokhagyma és az apróra vágott hagymát tojással, sóval, borssal, ismét az összes jól keverjük össze.

3. elterjedt a kanalat kapott tésztát egy serpenyőben napraforgóolaj, előzőleg jól előmelegített és megsütjük palacsintát mindkét oldalán, amíg aranybarna.

4. Tálaláskor palacsinta tejföllel, vagy köretként húsételek.

Fánk cukkini - hasznos tippeket tapasztalt szakácsok

1. Amikor a tészta palacsinta cukkini szem előtt tartani, hogy a fiatal cukkini (vagy más néven tej), így több folyadékot, mint a nagy gyümölcs meg, ezért, ha szükséges, vagy egyesíteni elkülönített részében a squash gyümölcslé, vagy adjunk hozzá még lisztet tésztát, így azt a megfelelő állagot.

2. Amikor a főzés palacsinta cukkini jobb, hogy elterjedt a tésztát a serpenyőbe egy evőkanál őket, hogy kap egy kicsi és nem túl vastag. Ebben az esetben, az edényt kell nagyon jól felmelegedett, akkor a palacsinta nem tapadnak az alján, és ez lesz étvágygerjesztő aranybarna.