Carpaccio lazac - lépésről lépésre recept fotók

Lazac carpaccio - nagyon finom, hideg snack kategóriában finomságok. A szépség ez az étel, hogy összekapcsolják a rukkolával és vékonyra szeletelt lazac. By the way, hogy főtt nagyon gyorsan.

ÖSSZETEVŐK

• Salmon só 150 gramm
• Arugula 1/2 darab
• Lemon 1-2 db
• Olívaolaj 3 cm. kanál
• Balzsamecet 2 teáskanál
• 20-30 gramm parmezán
• Cherry 3-4 db
• Csipetnyi só 1
• A fekete bors csipet 3

Elkészítjük a szükséges hozzávalókat.

Mi kell vágni vékony szelet parmezán sajttal.

Arugula mossuk és szárítjuk.

Mi kell vágni lazacfilé nagyon vékony szeletekre, fontos, hogy a filé volt áttetsző.

Készítsünk tölteléket. Ehhez egy külön posudku mix: 3 evőkanál. olívaolaj, 1 evőkanál. egy kanál balzsamecet, egy csipet őrölt bors, só (ízlés szerint), fél citrom leve.

Ezután filé darabokat szétterítjük egy tálra. Tegye a darab a sorban!

A hal bőségesen öntözött öltözködés, még borsot és laikus szelet parmezán.

A központ szolgálja halak terjedése rukkolával levelek és félbevágott koktélparadicsommal és szelet citrommal.